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光明乳業(yè)：物流理念及技術運用的作用
光明乳業(yè)的物流理念及技術運用在推動其業(yè)務發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用，對其業(yè)務產(chǎn)生了深遠的影響，以下是小編收集的光明乳業(yè)：物流理念及技術運用的作用，希望對大家有幫助！
近十年來光明乳業(yè)迅速發(fā)展的歷史，是推動我們光明乳業(yè)物流事業(yè)，擺脫落后分散的人力物流，向物流事業(yè)的集約化，標準化，信息化，機械化，電子化，自動化方向發(fā)展的歷史。
集中體現(xiàn)的效果是“面向市場發(fā)展，適應客戶需求，保證產(chǎn)品質量，提高運作效率，降低運作成本”這個前題下進行的。
光明乳業(yè)物流事業(yè)部近幾年來為更好的為公司完成企業(yè)物流的服務使命，對物流內(nèi)部作了如下方面的物流技術和設備的運用和改造，起到了一定的效果。
用倉板裝載食品包裝箱運作在物流流通領域產(chǎn)生的運作效率，（一倉板貨的交接，只需交還相同的空倉板，不需搬貨后還倉板）已為我們所了解。那么，公司內(nèi)部，企業(yè)與企業(yè)間運作的倉板互換性標準化：從前端：產(chǎn)品下線，外包裝箱裝板（搭花）標準——生產(chǎn)廠家，和后端：用倉板上貨架，裝車運輸——物流運作的標準是我們研究倉板尺寸，載重，達到互換性目的的重要課題，應從整個公司流通領域的各企業(yè)適用性來 來設計，確定：
1、流通的標準倉板其運作意義在于：
1. 是實現(xiàn)物流運作不用人力，用鏟車或用堆高機裝卸的基本條件。（可提高運作效率，降低裝卸費用。）
2. 是實現(xiàn)用堆高機裝卸，并用統(tǒng)一貨架（與倉板相匹配的儲位）儲存的重要前題。（可提高倉儲利用率，降低倉儲成本，為實現(xiàn)標準儲位信息化提供依據(jù)。）
3. 是提高車輛滿載率的基本條件，（按使用的各種車輛車箱尺寸——長，寬，高的滿載率的通用性為標準，制訂倉板的通用尺寸，達到貨架儲位，車輛裝載的互換性�？蔀槲锪鲀�(nèi)部對各種產(chǎn)品的裝載量集約為倉板數(shù)，提供各種不同車輛的單車準確載量及提供TMS信息系統(tǒng)車輛運載基數(shù)。）
2、流通的標準倉板其物流管理意義在于：
1. 是實現(xiàn)和完成公司內(nèi)部標準：設備，器具運作通用標準的重要環(huán)節(jié)。（提高公司內(nèi)部企業(yè)與企業(yè)的物流運作效率，降低公司物流運作成本。）
2. 是逐步完善和提出合理的（食品）行業(yè)在流通領域中通用標準的前題。
注：2003年日本，韓國已在自己國內(nèi)統(tǒng)一的1.1M*1.1M的倉板運作前題下,與我國聯(lián)系溝通，設想建立亞洲倉板統(tǒng)一流通模式，提高國與國之間的互換性，適應越來越多的國與國之間的貨物流通，降低整個亞洲國與國之間的物流成本。可見倉板標準化在物流國際流通領域的重要作用。
用高層貨架儲存貨品，提高庫房有效空間的利用率，已開始廣泛使用。根據(jù)物流對光明乳制品的進出貨需求（倉板上貨箱堆垛尺寸為：寬<1.2M；長<1~1.1M；堆高<1.5M。），有以下幾種針對不同的物流業(yè)態(tài)的貨架利用形式可以借鑒：
3、對品種少，批號少，儲存期較長，進出批量大的食品：適應使用駛入式高層貨架。儲存形式應考慮：一個巷道在同一個立面的上下幾層存同一品種，同一批號的產(chǎn)品。對取貨，進貨不受上下貨位限制，便于操作。
貨架巷道深度的利用：應考慮儲存同一品種，同一批號用同一巷道。
吞吐量的大�。毫看髣t深，量小則淺。操作管理方便。
貨架層次的利用：應考慮堆高機高度的操作性能，操作者技能，倉板上物品重量，進出貨頻率，來考慮確定貨架層次及每層貨架高度（光明產(chǎn)品的貨架儲存高度，根據(jù)業(yè)態(tài)運作模式，多為駛入式貨架，3~4層高，不超過4層，最為合適。）其倉庫布局特點是：車行通道少，倉儲面積利用率大，存貨率高。
4、對品種多，批號多，儲存期較短，進出批量小的食品：適應使用‘單面直接式’高層貨架。儲存形式考慮：進出頻率高的存中下層。進出頻率低的存中高層。一個品種一塊倉板。取貨，進貨不受限制，便于操作。（光明物流用此貨架儲存形式為少數(shù)，與駛入式貨架搭配使用。）其倉庫布局特點是：車行通道多，倉庫面積利用率小。
注：因乳制品屬低附加值產(chǎn)品。所以，物流設備的配備不需投入高精度，高自動化……高價值設備，已經(jīng)可以滿足當前物流運作的需要。我們認為，設備投入應考慮：細分功能，合理利用，各取所需，合理投入，體現(xiàn)效果的思路。
總之，用標準倉板，結合貨架，堆高機的綜合利用，所產(chǎn)生的勞動生產(chǎn)率提高和倉儲成本的降低（貨架越高，倉庫的單位面積利用率越高。）的效果是很明顯的。實現(xiàn)物流倉板標準化，貨架化，鏟車化是在貨物進出量大，進出頻率高的前題下采取的較為有效的改進措施。在任何情況下，加快貨品的流動是物流研究的一個重要前題。食品行業(yè)，新鮮產(chǎn)品的每天生產(chǎn)銷售，需要的是快速運作，恰恰相似此種物流業(yè)態(tài)，使用此類物流運作設備，有考慮的余地。
在物流配貨領域，尤其是對便利店冷藏產(chǎn)品的拆另配送業(yè)務領域，是在光明乳業(yè)的冷鏈配送基礎上，面向不同業(yè)態(tài)的服務需求，學習和采用新的運作方案的開拓和嘗試，是提高物流能力的重要途徑。
針對光明乳業(yè)下屬子公司——可的便利公司的冷藏物流（0~4攝氏度）需求，光明物流從2003年開始論證，2004年上半年籌建完工。目前運用‘電子標簽’發(fā)貨系統(tǒng)的無紙化操作解決方案，針對可的公司每日1000多家便利店，近200個品種的冷藏產(chǎn)品（上海，華東地區(qū)近20個城市）的配送方案目前已進入試運行階段。
“電子標簽”配貨方案針對：品種多，發(fā)貨點多，進貨量多，單位配貨量少，配貨時間短，要求快的特點，（當日生產(chǎn)，當日進庫，即時發(fā)貨）。并以進貨驗貨，中分驗貨，細分驗貨三次驗貨的操作方法，將從人工的看‘發(fā)貨單’發(fā)貨的發(fā)貨差錯率千分之二，提高到無紙化發(fā)貨的發(fā)貨差錯率萬分之二。因使用電子系統(tǒng)操作，操作人員減少1/2多，提高了勞動生產(chǎn)率。
“電子標簽”的現(xiàn)場操作需要IT信息系統(tǒng)的支持，每個產(chǎn)品的“商品條形碼”在操作前必需預先導入，確認。需將供應商的產(chǎn)品信息，客戶的每日總進貨信息，單店送貨信息，退貨信息等預先導入。經(jīng)系統(tǒng)整理排出每日送貨線路單，中分單，送貨單，退貨單等，支持和完成現(xiàn)場操作。
此發(fā)貨系統(tǒng)不適應每日配貨量少，配貨點少，產(chǎn)品無商品條形碼，沒有與客戶聯(lián)網(wǎng)的信息系統(tǒng)支持，不能體現(xiàn)其發(fā)貨效率的配貨形式。
物流理念及技術運用的作用，以下是一些具體的方面：
物流理念的推動：光明乳業(yè)通過引入先進的物流理念，如集約化、標準化、信息化、機械化、電子化和自動化，擺脫了傳統(tǒng)落后分散的人力物流方式。這種物流理念的轉變有助于光明乳業(yè)更好地面向市場發(fā)展，適應客戶需求，保證產(chǎn)品質量，提高運作效率，降低運作成本。
技術運用的作用：
精準倉庫控溫系統(tǒng)和運輸途中的數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng)：光明乳業(yè)依托數(shù)字化技術，建立了這些系統(tǒng)，確保了產(chǎn)品在整個物流過程中的質量穩(wěn)定。通過物聯(lián)網(wǎng)技術和人工智能算法應用，全國2000余輛冷藏車都被納入溫度監(jiān)控體系，實現(xiàn)了冷藏車四溫區(qū)管理，全力保障全國范圍內(nèi)5萬個網(wǎng)點的新鮮牛奶配送服務。
奶源管理系統(tǒng)：該系統(tǒng)實現(xiàn)了牧場與工廠之間生奶數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通，對生奶供應進行自動化控制和運輸過程自動化監(jiān)管，對下游工廠安全生產(chǎn)提供關鍵奶源監(jiān)測數(shù)據(jù)。
數(shù)字化管理和控制：光明乳業(yè)的工廠端通過MES、DCS、SCADA、LIMIS等系統(tǒng)實現(xiàn)了工廠生產(chǎn)業(yè)務計劃、調(diào)度、工藝、質量、執(zhí)行、統(tǒng)計、分析全過程的數(shù)字化管理和控制。這種數(shù)字化管理和控制使得生產(chǎn)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)貫通，全程實時監(jiān)測質量。
智能倉儲物流：光明乳業(yè)在全國擁有倉庫65座，總面積達18.4萬平米。通過數(shù)字化管理體系的加持，可以借助溫度監(jiān)測和視頻監(jiān)控對倉庫進行即時監(jiān)測，保障儲存環(huán)境穩(wěn)定。
總的來說，光明乳業(yè)的物流理念及技術運用在確保產(chǎn)品質量、提高運作效率、降低運作成本等方面發(fā)揮了重要作用，推動了其業(yè)務的快速發(fā)展。同時，這些物流理念和技術也提升了光明乳業(yè)的行業(yè)競爭力，使其在市場上占據(jù)更有利的地位。
物流理念及技術運用的影響，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
提升運營效率：通過引入先進的物流理念和技術，光明乳業(yè)實現(xiàn)了物流過程的集約化、標準化、信息化、機械化、電子化和自動化。這些技術的應用不僅提高了物流的運作效率，還降低了裝卸費用，進一步提升了企業(yè)的整體運營效率。
保障產(chǎn)品質量：物流過程中的精準倉庫控溫系統(tǒng)和運輸途中的數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng)，確保了產(chǎn)品在整個物流過程中的質量穩(wěn)定。此外，數(shù)字化管理和控制體系使得生產(chǎn)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)貫通，全程實時監(jiān)測質量，從而保障了產(chǎn)品質量。
優(yōu)化資源配置：通過奶源管理系統(tǒng)實現(xiàn)牧場與工廠之間生奶數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通，優(yōu)化了奶源的配置，提高了資源的利用效率。同時，智能倉儲物流的應用也使得庫存周轉更加靈活，降低了庫存成本。
提升客戶體驗：高效的物流體系使得產(chǎn)品能夠更快地送達消費者手中，提升了客戶的滿意度和忠誠度。此外，冷鏈物流的應用也保障了產(chǎn)品的新鮮度和口感，進一步提升了客戶體驗。
增強企業(yè)競爭力：物流理念及技術運用的成功實施，使得光明乳業(yè)在行業(yè)內(nèi)具備了更強的競爭力。其高效、穩(wěn)定、可靠的物流體系成為了企業(yè)的重要競爭優(yōu)勢之一，有助于企業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出。
綜上所述，光明乳業(yè)的物流理念及技術運用對其業(yè)務產(chǎn)生了深遠的影響，不僅提升了企業(yè)的運營效率和質量保障能力，還優(yōu)化了資源配置、提升了客戶體驗和增強了企業(yè)競爭力。這些影響將持續(xù)推動光明乳業(yè)的業(yè)務發(fā)展和市場競爭力的提升。
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