[通用]衛(wèi)生管理制度
在現(xiàn)在的社會生活中，很多地方都會使用到制度，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預(yù)計目標(biāo)。到底應(yīng)如何擬定制度呢？以下是小編收集整理的衛(wèi)生管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
![[通用]衛(wèi)生管理制度](https://p.9136.com/00/l/d6c6b6c802_6136d9e1d9c01.jpg)
衛(wèi)生管理制度1
一、總則
為深入開展健康促進學(xué)校各項工作，創(chuàng)建文明、健康、整潔、優(yōu)美的校園環(huán)境，要求每個師生從我做起、人人參與、人人動手、人人遵守、持之以恒。自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，樹立良好的文明道德風(fēng)尚。預(yù)防和減少疾病，提高自我保護意識及總體健康水平。
1、學(xué)校衛(wèi)生遵循“動員起來,講究衛(wèi)生,減少疾病,提高健康水平”的方針,組織全體師生參與衛(wèi)生工作。
2、學(xué)校成立衛(wèi)生工作機構(gòu)。形成后勤部、德育辦負(fù)責(zé)，校醫(yī)、教師、校工、學(xué)生日常檢查的衛(wèi)生管理體制。
3、學(xué)校制定《衛(wèi)生管理條例》，按照本條例規(guī)定對衛(wèi)生工作進行獎懲、考核、檢查與評比。
4、學(xué)校努力創(chuàng)建文明衛(wèi)生單位，加強精神文明建設(shè)。
二、飲食衛(wèi)生
1、為方便師生生活，學(xué)校食堂食品衛(wèi)生必須嚴(yán)格遵守國家和省、市有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定。衛(wèi)生的具體狀況由辦公室責(zé)成校醫(yī)作經(jīng)常性、不定期檢查，杜絕食品中毒事件和傳染病的發(fā)生。
2、學(xué)校食堂、紅領(lǐng)巾服務(wù)部應(yīng)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的規(guī)程操作，做好環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒工作，有專職人員作清潔衛(wèi)生，又專用的衛(wèi)生工具和消毒設(shè)備，此項工作，由后勤檢查監(jiān)督。
3、學(xué)校應(yīng)設(shè)備合格的飲水設(shè)備，并提供經(jīng)過消毒的飲用水，要嚴(yán)防“病從口入”。
三、班級衛(wèi)生
1、班級是學(xué)校衛(wèi)生的基礎(chǔ)，是教學(xué)的固定場所，各班必須建立健全學(xué)生衛(wèi)生制度，分工明確責(zé)任到人，保證教室公區(qū)天天有人打掃，做到窗明幾凈，衛(wèi)生無死角。
2、各班教室須配備足量的清潔衛(wèi)生用具，班級應(yīng)設(shè)置垃圾桶。
3、班委中應(yīng)設(shè)置生活委員，協(xié)助班主任管理班及公區(qū)的衛(wèi)生工作。
4、班主任及各任課老師應(yīng)經(jīng)常教育學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，積極參加公益勞動。保持校園、校舍、教室、各功能室、實驗室的衛(wèi)生，不隨地吐痰、不嚼口香糖，不亂扔果皮紙屑，不亂涂抹亂刻畫，不亂倒污水、垃圾。
5、不用腳踢門窗及各種水電開關(guān)和其他設(shè)施，不在黑板上、墻壁上、玻璃上、門窗上、宣傳欄上留下污痕跡、腳印、手印。全體教職工對學(xué)生的不衛(wèi)生、不文明的行為應(yīng)及時給予糾正和批評。
6、教室要堅持早晨自習(xí)前、下午放學(xué)前后三次清掃，下午課前灑水，保持地面整潔。
7、要注意開窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣新鮮，放學(xué)前將門窗關(guān)好，防止刮風(fēng)打破玻璃。
8、教室張貼專欄、條幅、圖片等要講究美觀、大方、衛(wèi)生用具和教學(xué)用品要整齊地放在適當(dāng)?shù)牡胤健?/p>
9、生活委員和值日生要加強責(zé)任心，認(rèn)真搞好班內(nèi)衛(wèi)生工作，創(chuàng)造一個舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。
10、學(xué)校將班級衛(wèi)生工作納入德育工作管理機制中，并與班主任日常管理掛鉤，實行日評、周累、年考核。
四、學(xué)生個人衛(wèi)生
1、學(xué)生要有良好的閱讀和書寫姿勢，課間和課后堅持到室外活動，每天堅持早晨鍛煉（如跑早操等）。
2、學(xué)生個人衛(wèi)生要做到清早洗臉、刷牙，要勤換衣服，勤洗澡，要勤剪指甲，要勤理發(fā)，手臉要干凈，用品要衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3、不喝生水，不吃不清潔食物，不吸煙，不喝酒。
4、不亂扔果皮紙屑，不隨地吐痰。
學(xué)生個人衛(wèi)生管理制度
1、學(xué)生個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)由教師依據(jù)《中小學(xué)生衛(wèi)生工作條列》的有關(guān)要求和個人保健常識應(yīng)注意的有關(guān)事項，一方面對學(xué)生做廣泛的宣傳，同時又要負(fù)責(zé)對各班具體執(zhí)行的指導(dǎo)，檢查。
2、班主任要認(rèn)真按照學(xué)校提出的有關(guān)要求，組織本班學(xué)生貫徹落實，并努力使學(xué)校已定的各項衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)變成一個學(xué)生的自覺行動，使每一個學(xué)生都具有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
3、班主任對各班學(xué)生個人衛(wèi)生情況要每天查看，對不符合個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生要及時提出要求，并做好教育引導(dǎo)工作。
對學(xué)生個人日常衛(wèi)生情況的標(biāo)準(zhǔn)是：
1、每日要堅持早睡早起，同時應(yīng)按照不同年齡時期，青少年睡眠要求，力爭保持正常的睡眠與休息時間。
2、每日睡眠前要堅持洗臉、洗腳和刷牙，起床后要洗漱，飯前便后要洗手。
3、不吃生食、零食，不挑食偏食，禁止帶零食到校食用，禁止喝生水和吃不潔食物，在校用餐和水要用個人用餐水具。
4、每日要按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)堅持做眼保健操，看書、寫字要堅持做到“三個一”。
5、每周要堅持洗澡一次，換洗衣服一次，指甲、頭發(fā)要定期剪洗，禁止留長發(fā)和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋，上體育課不得穿皮鞋，學(xué)生穿戴要整潔大方，上課禁止學(xué)生戴帽子和圍巾，禁止學(xué)生穿拖鞋和背心到教室上課。
五、學(xué)校校園衛(wèi)生
1、學(xué)校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位，按照“教室三包、天天達標(biāo)”的衛(wèi)生要求，安排日常衛(wèi)生工作和各年級學(xué)生特點，合理劃分環(huán)境衛(wèi)生公區(qū)，有各班班主任為公區(qū)的責(zé)任人，明確衛(wèi)生責(zé)任。
2、各班公區(qū)的.衛(wèi)生要每天一小掃，每周一打掃，每周一評比。有檢查登記和評比記載。
3、公區(qū)要做到地面干凈，無紙屑果皮，無垃圾臟物。路平溝通，無污泥臟水，及時清除蚊蠅孳生場所，垃圾要倒放在指定地方。
4、教室要做到六面光，墻壁、燈具等處無灰塵，玻璃明亮，桌椅排列整齊。做到濕掃濕抹，防止灰塵飛揚，堅持經(jīng)常通風(fēng)。
5、加強垃圾管理，及時進行焚燒。廁所要每天清掃和沖洗，夏季要經(jīng)常噴灑藥物消毒。
6、學(xué)校要配置必要的衛(wèi)生設(shè)施，如水龍頭、果皮箱等。
7、為確保學(xué)校優(yōu)良的衛(wèi)生水平，并按照學(xué)生師德、智、體、美、勞全面發(fā)展的原則，實行學(xué)生值周制度，讓學(xué)生參與全校的衛(wèi)生管理。
8、學(xué)校不定期組織學(xué)生義務(wù)勞動，進行講衛(wèi)生的教育。
9、要保證洗手間的衛(wèi)生，按時清掃，墻上無污，室內(nèi)無異味。全體師生愛護洗手間各種設(shè)施，文明使用洗手間，使用后隨即沖洗干凈，關(guān)好水龍頭。
六、教學(xué)樓衛(wèi)生
1、教師應(yīng)為人師表，搞好個人衛(wèi)生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務(wù)、維護公共衛(wèi)生。
2、員工辦公室上的物品擺放整齊，無灰塵。
3、為保證教學(xué)樓內(nèi)的衛(wèi)生，每天由校醫(yī)、值周教師、值日學(xué)生對教學(xué)樓內(nèi)衛(wèi)進行檢查督促，并作好記錄。
4、各功能室的負(fù)責(zé)人應(yīng)負(fù)責(zé)本室及設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作，并制定規(guī)章制度。
5、禁止學(xué)生將外買食品帶入教學(xué)樓內(nèi)，禁止在教學(xué)樓內(nèi)吃任何食品（包括飲料）。
七、宿舍衛(wèi)生
1、學(xué)生宿舍每天要清掃干凈，各種物品擺放整齊，要經(jīng)常開窗通風(fēng)。
2、學(xué)校教職工應(yīng)努力搞好個人及家庭的衛(wèi)生，經(jīng)常打掃清理，樹立衛(wèi)生工作的公德意識。
3、教職工個人生活垃圾設(shè)置垃圾袋，定點存放，不得隨手亂扔。
4、學(xué)校值周教師要不定期檢查學(xué)生寢室衛(wèi)生，每周一評比，促進學(xué)校衛(wèi)生工作的開展。
衛(wèi)生管理制度2
為確保全校各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全校師生創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí)，工作環(huán)境，展示我校校園風(fēng)貌，結(jié)合目前學(xué)校實際，制定本實施方案。
一、衛(wèi)生區(qū)域
1、各處室、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
2、學(xué)校分配的臨時或突擊性清掃區(qū)。
二、清掃要求
1、每天各處室、各班值日小組要清掃三次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、每周一為全校大掃除日,以確保各處室、教室和衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無死角。
3、臨時突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標(biāo)準(zhǔn)。
三、清掃標(biāo)準(zhǔn)
1、各處室、教室：地面、墻壁、黑板、門窗、用電設(shè)備、桌椅、講臺等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無”即：無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾，否則每一項扣1分.
2、宿舍：室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無污水，無紙屑果皮；被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一；日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,否則每一項扣1分.
3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈；墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng)； 及時倒垃圾。否則每一項扣1分。
4、廁所：地面、便池要及時沖刷，無亂涂亂畫。否則每一項扣1分。
5、室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)：整潔、美觀。做到"六無"即：無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。
四、學(xué)生宿舍
1、宿舍內(nèi)：有蜘蛛網(wǎng)扣1分，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處有亂涂亂畫痕跡,有積塵分別扣1分；亂牽繩索，亂掛衣物，亂沾亂貼等分別扣1分； 地面不干凈（包括床下）有紙屑果皮等垃圾扣1分；被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分；不及時清垃圾扣1分；在檢察過程中發(fā)現(xiàn)問題，除按要求扣衛(wèi)生檢查評比成績外，還要及時整理好，不及時解決的'將加倍扣分并通報批評。
2、宿舍外： 地面有紙屑,食品袋等垃圾扣1分；有污水,有亂涂亂畫等污跡分別扣1分；掃的垃圾未清除或亂倒垃圾分別扣1分。
五、通報表彰
向全校通報各班衛(wèi)生檢查評比成績，并納入各班的綜合考評。
衛(wèi)生管理制度3
衛(wèi)生工作是學(xué)校精神文明建設(shè)的重要組成部分，為了美化校園、凈化環(huán)境、營造一個良好的工作學(xué)習(xí)環(huán)境、確保師生的身體健康、健全和推動這項工作的開展，擬訂以下管理制度。要求班主任每天檢查。
一、各班宿舍、清潔區(qū)包括周圍走廊、水溝，每天上午起床至早讀前打掃一次，教室的打掃時間是每天下午第七節(jié)下課。
二、 教室衛(wèi)生
1、五凈
(1) 教室及走廊地面要打掃干凈;
(2) 黑板要擦干凈;
(3) 玻璃要擦干凈;
(4) 墻壁、講臺、窗臺、壁磚要擦干凈;
(5) 垃圾桶或畚箕內(nèi)的垃圾要到凈;
2、四齊
(1) 講臺課桌椅擺放整齊;
(2)標(biāo)語、畫像、圖表張貼懸掛整齊;
(3)衛(wèi)生工具擺放整齊;
(4)講臺、課桌上的書本、物品擺放整齊。
做到無塵埃，無痰跡，無蜘蛛。
三、宿舍要保持清潔干凈，宿舍地面、門窗潔凈，垃圾及時清理，使室內(nèi)無異味，嚴(yán)禁在舍內(nèi)或走廊倒水，內(nèi)務(wù)擺設(shè)整齊，室內(nèi)洗漱用品擺放整齊劃一，不準(zhǔn)亂掛衣物，不亂扯繩、被褥疊放整齊、鋪面干凈平整。嚴(yán)禁宿舍樓內(nèi)、窗外及宿舍樓后面亂扔雜物、亂潑污水、隨地吐痰，并設(shè)垃圾桶一個。衛(wèi)生間，地面要求沖冼干凈，無雜物，衛(wèi)生間暢通。大便時必須用指定的衛(wèi)生紙，不能用書紙代替。公寓樓吃剩飯菜倒到開水龍頭指定桶或者倒入衛(wèi)生間。
四、清潔區(qū)每天必須認(rèn)真打掃，無衛(wèi)生死角，水溝要沖洗、打掃干凈。做到清潔區(qū)內(nèi)無廢棄物，如果皮、紙屑、塑料袋、冰棒簽、斷磚碎瓦、雜草、樹葉等。
五、各班要建立清潔值日制度，設(shè)立教室、宿舍清潔輪值日表，并把輪值表貼到墻上。
六、各個宿舍對出的'走廊各宿舍負(fù)責(zé)，各班教室對出的走廊以及花圃各班負(fù)責(zé)，七年級教室對出的花圃各班教室值日生做好，(10.2班負(fù)責(zé)二樓走廊)。值周班級負(fù)責(zé)清理垃圾桶，教學(xué)樓兩邊樓梯，負(fù)責(zé)清潔沖洗廁所。
衛(wèi)生管理制度4
為保證本店員工宿舍的`安全。整潔。衛(wèi)生，為員工創(chuàng)造一個良好的生活休息場所，特制定本制度。希望全體員工自覺遵守、執(zhí)行。以共同創(chuàng)造優(yōu)美的環(huán)境。
1、員工必須遵守執(zhí)行本店的各項規(guī)章制度，安排輪流值日，認(rèn)真搞好個人衛(wèi)生及宿舍的環(huán)境衛(wèi)生，爭取做到每天一次小清掃，周末一次大清掃。
2、員工嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)進行賭博等其他非法活動，嚴(yán)禁在宿舍儲放槍械利器，違禁藥物等一切違法物。
3、節(jié)約用水，節(jié)約用電。隨手關(guān)閉水龍頭，禁止無人時，開燈開空調(diào)。
4、嚴(yán)禁隨地吐痰，制造臟亂。禁止在宿舍內(nèi)外亂扔垃圾。
5、不可私拉電線，私接電源。應(yīng)保持室內(nèi)所有物品清潔干凈。
6、吸煙者必須將煙蒂、煙灰投入煙灰缸，不可亂丟。
7、宿舍水、電出現(xiàn)異常狀況時，不準(zhǔn)個人私自調(diào)動或維修，由宿舍管理人員及時匯報經(jīng)理進行維修。
8、宿舍內(nèi)（空調(diào)、桌子、椅子等）均屬公司財產(chǎn)，有損壞者將給予當(dāng)事人記小過處分且需照價賠償。
9、宿舍衛(wèi)生做到地面干凈、墻壁清潔，嚴(yán)禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫。室內(nèi)垃圾必須放入垃圾桶，并一天一倒，不累積堆放垃圾，雜物。
10、保持門鎖完好，嚴(yán)禁亂撬或亂撞房間，更不允許私配、私存鑰匙。
11、自覺保持宿舍衛(wèi)生，保持安靜，不得大聲喧嘩，不得影響他人休息，同事之間應(yīng)和睦相處，不得以任何借口爭吵。打架、酗酒。晚上1點后停止一切娛樂活動。
衛(wèi)生管理制度5
1、學(xué)校公共廁所必須切實加強管理，廁所管理有專人負(fù)責(zé)，并進行定期檢查。
2、三、四樓學(xué)生公共廁所每周一至周五安排班級輪流值日、保潔。納入流動紅旗評比。
3、值日班級公共廁所應(yīng)每天中午、放學(xué)前各打掃一次，保持地面、便槽、洗手池內(nèi)無垃圾雜物，垃圾桶每天清理一次。
4、每周一次對公共廁所進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)積極采取滅殺措施。
5、大小便要到指定地方要入槽，便后要及時沖洗。
6、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔果皮、果核、紙屑等廢棄物。
7、保持洗手池、地面大小便池的清潔干凈，做到無積水、無尿堿、無污物、無異味。
8、學(xué)生不能隨便進入教師衛(wèi)生間大小便。
9、加強對學(xué)生文明衛(wèi)生教育，注意衛(wèi)生、文明如廁。
10、學(xué)生違反不文明條例者應(yīng)及時教育指正。
衛(wèi)生管理制度6
一、食堂從業(yè)人員健康檢查制度
為保障餐廳正常運行，對食堂工作人員進入食堂工作必須做到以下要求：
1、凡進入食堂工作人員必須是年滿18周歲、初中文化以上且熱愛祖國、熱衷餐服務(wù)、飲業(yè)的健康人員;
2、須攜帶本人身份證、當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶓艨谧C明;
3、進入食堂的工作人員一律通過證審，確認(rèn)無任何問題：
4、進入食堂后首先要進行體檢，否則不予錄用;
5、對有傳病者（肝炎、肺炎、肺氣腫、呼吸道傳染病等）不予錄用;
6、在錄用的工作期間，如發(fā)生罵人、打人、偷盜、搶劫
及流氓行為、有損公司及食堂行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除并追究其刑事責(zé)任。
二、涼菜制作衛(wèi)生管理制度
操作間涼菜間嚴(yán)格遵守專人、專室、專具、專消毒、專冷藏、不準(zhǔn)非本室人員進入，不準(zhǔn)非半成品進入。
1、對半成品、調(diào)料進行嚴(yán)格的質(zhì)檢;
2、果菜類半成品必須用清水浸泡20分鐘，除去表皮中的農(nóng)藥殘留;
3、超過兩個小時食用的冷菜必須放入冷藏冰柜中保存;
4、液體調(diào)料用瓶裝醬油、醋或香醋;
5、剩余食品或半成品必須加保鮮膜遮蓋后冷藏或冷凍，隔餐食用時回鍋熱透;
6、工作結(jié)束后對涼菜間及用具、盛具、水池、設(shè)備進行清洗，保持潔凈;
7、按規(guī)定留樣，冷藏48小時
三、面食制作衛(wèi)生管理規(guī)定
�。ㄒ唬┎僮鳂�(biāo)準(zhǔn)
1、操作前做好臺板、刀、棍棒等工具的`清洗、消毒;
2、操作時生熟原料和刀、砧板、容器、盛器必須生熟分開，有明顯標(biāo)記;
3、加工時檢查原料質(zhì)量，發(fā)霉變質(zhì)的不用，原料須先進先出;
4、崗前手用肥皂流水洗凈并消毒; 5、成品入專用冰箱或食品櫥;
6、廢棄物放放有蓋的垃圾桶內(nèi)，當(dāng)天廢物當(dāng)天清除; 7、每天定時紫外線燈消毒40分鐘;
8、個人衛(wèi)生、冰箱使用、烹調(diào)嘗味、循環(huán)油的處理按制度規(guī)定執(zhí)行;
9、無關(guān)人員不準(zhǔn)在加工區(qū)域逗留; 10、掉落的原料及熟食棄之不用：
11、運送食品時工具必須清潔，有必要的保潔、防塵、防蠅設(shè)備;
12、剩余原料妥善保管;
13、按規(guī)定留樣，冷藏（或冷凍）48小時：
14、正確貯存酵母、原料及輔料;
15、工作結(jié)束后將操作區(qū)及用具、設(shè)備、盛具清洗干凈并定位放置;
16、加工設(shè)備使用前進行安全檢查，加工時由專人按規(guī)定操作，不得離人，使用后注意保持清潔四、烹制加工衛(wèi)生管理制度在對菜肴加工以前，應(yīng)對所有的原料、調(diào)副料必須進行質(zhì)量檢驗。肉類、冷藏冷凍原料、剩余原料、調(diào)料、醬制鹵制品作為重點的檢查對象。
衛(wèi)生管理制度7
一、配餐間要相對獨立、密間、有洗手消毒水池，空氣消毒裝置，傳菜和能推拉封閉。
二、操作人員著裝規(guī)范，個人衛(wèi)生狀況良好。
三、操作前應(yīng)清洗、消毒手部，在配餐間內(nèi)操作應(yīng)符合專間操作衛(wèi)生要求。
四、操作人員應(yīng)認(rèn)真檢查待供應(yīng)食品，發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的，不得供應(yīng)。
五、操作時要避免食品受到污染。
六、菜肴分派，造型整理的`用具應(yīng)經(jīng)消毒。
七、用于菜肴裝飾的`原料使用前應(yīng)洗凈消毒，不得反復(fù)使用。
八、在烹任后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
衛(wèi)生管理制度8
1、所有原輔材料加工前必須經(jīng)過檢驗，不合格的原輔材料不得投入加工。
2、加工工藝流程必須合理，每道工序都必須嚴(yán)格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保產(chǎn)品不受污染，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、直接食用食品應(yīng)有專門的包裝室。應(yīng)使用符合衛(wèi)生要求的.包裝材料。包裝人員的手在包裝前應(yīng)進行清潔和消毒。
4、食品加工工具、容器和設(shè)備必須經(jīng)常擦洗并保持清潔。直接接觸食物的工具和容器必須消毒。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾宣傳材料，保證垃圾日產(chǎn)日清。保持環(huán)境干凈整潔，上崗前、下崗后必須清潔。不得堆放雜物和垃圾。
6、室內(nèi)外環(huán)境干凈，無蚊、蠅、鼠。有防蠅、殺蠅、防鼠、殺鼠、殺蟑螂的措施。
7、地面干凈，下水道通暢，沒有積水。
8、加工現(xiàn)場清潔整齊，無積灰，墻面、天花板無霉變、脫落現(xiàn)象。
9、食品從業(yè)人員必須取得健康證，每年體檢合格后方可上崗。
10、必須穿淺色工作服，戴淺色帽子。頭發(fā)不應(yīng)該暴露在帽子外面。處理直接進口食品時，應(yīng)佩戴口罩、不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員在處理食物前和排便后應(yīng)當(dāng)洗手、消毒，不得穿著工作服、戴著工作帽進入廁所。
12、處理食物時，不要吸煙、挖鼻孔、挖耳朵或?qū)χ澄锎驀娞纭?/p>
13、勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡，勤換工作服、勤換工作帽。禁止隨地吐痰或亂扔垃圾。
衛(wèi)生管理制度9
一、所有商場超市均應(yīng)持有效衛(wèi)生許可證方能從事保健食品經(jīng)營活動。并應(yīng)按許可項目的內(nèi)容來經(jīng)營，商場超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人，負(fù)責(zé)本商場超市的食品衛(wèi)生工作。
二、建立建全的食品衛(wèi)生管理組織機構(gòu)，配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員。全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。
三、建立健全部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細的臺 帳制度，并有具體措施保證落實。
四、認(rèn)真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品，隨時檢查每批上架食品標(biāo)簽標(biāo)識，保證內(nèi)容規(guī)范完整，及時清理超保質(zhì)期限的食品。發(fā)現(xiàn)不合格食品立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告，并采取措施防止流向消費者。
五、上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓(xùn)合格證后方能上崗，定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄備查。
六、定期檢查個人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度。
七、直接接觸食品的從業(yè)人員必須穿戴整潔的工作服、工作帽，操作時戴口罩、手套和帽子，不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)、不得露于帽外，手部有外傷的應(yīng)臨時調(diào)離崗位。
八、從業(yè)人員工作時不準(zhǔn)吸煙，吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的.活動，不準(zhǔn)穿工作服上廁所或遠離工作場所。
九、個人的衣物、藥品、化妝品等不得放在超市內(nèi)或經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
十、商場超市要建立食品采購、進貨管理制度，采購人員必須經(jīng)過培訓(xùn)合格，具有鑒別食品質(zhì)量的知識和技能。
十一、食品包裝物、食品用的工具、容器應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，重復(fù)使用的工具、容器須及時消毒。
十二、應(yīng)建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區(qū)與非食品展賣區(qū)須分開，不得與其它物品混放。
十三、產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(GB7718)要求，食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開，產(chǎn)品標(biāo)簽說明書不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。
十四、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定，有防塵材料遮蓋、并設(shè)有禁止消費者觸摸的標(biāo)志。
十五、所有物品必須按規(guī)定條件存放、展示，銷售并對儲藏、存放溫度、濕度等都有明確的條件提示。
衛(wèi)生管理制度10
1、按照衛(wèi)生許可審查時功能用房的定位進行食品加工操作，不得隨意變更，不交叉使用。功能用房配備合理、名稱統(tǒng)一。有獨立或相對獨立的`粗加工間（區(qū)）、切配間（區(qū)）、烹調(diào)間（區(qū)）（含蒸煮間）、洗消間（區(qū)）（或洗滌間、消毒間）、備餐間（區(qū)）。粗加工間、切配間、烹調(diào)間應(yīng)配有可密閉的干濕垃圾桶。一個工作單元結(jié)束后，及時清除。
2、加工后的原料、半成品應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類存放在相應(yīng)的食品架上（或容器內(nèi)），已盛裝食品的容器不得直接置于地上，避免污染。砧板立式存放，做到無霉斑，干爽清潔。
3、生熟食品的加工工具及容器分開使用，并有明顯區(qū)分標(biāo)志。各功能間（區(qū)）均有盛物架、刀架。專間、專池、專用工具專用。
4、食物燒熟煮透，中心溫度不低于70℃，烹調(diào)后至食用前存放時間不超過2小時。
5、配備專用的留樣冷藏冰箱，按要求進行留樣登記：
�、僦亓�100克；
②密封；
③生熟均要留樣；
�、芤洳兀�
�、輳堎N標(biāo)簽；
�、迺r間要達標(biāo)，即熟食48小時，生食24小時。
6、紫外線消毒燈離墻、離地，懸掛高度在2.0--2.5m之間，并有金屬擋板。
7、同一房間內(nèi)禁止使用兩種或兩種以上火源（如液化氣、煤、電爐等）。使用鍋爐的學(xué)校應(yīng)保證鍋爐在使用年限內(nèi)，每年進行技術(shù)檢測，鍋爐工要辦理《鍋爐工證》，填寫司爐日志。
衛(wèi)生管理制度11
一、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
1．按時作息。積極參加早操活動。
2．養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，努力做到“六勤”、“六不”�！傲凇睘椋呵谒⒀馈⑶诩糁讣�、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥�！傲弧笔侵福翰缓壬怀圆粷嵶冑|(zhì)食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
3．保護視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，認(rèn)真正確地做眼保健操；教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書；不要在光線暗弱或強光下看書寫字；不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書；不要把字寫得太小、過密；不要邊吃飯邊看書或電視。
4．不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。
二、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度。
1．段長、班主任要把檢查該段，該班級的衛(wèi)生工作排在每天的`一件事處理，用自己高尚的思想意識影響學(xué)習(xí)形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2．實行每周一大掃，每天三小掃（教室、公區(qū)）的衛(wèi)生制度，并做好保持工作。各段、各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進一步明確，每天打掃三次要落實（早讀前，午自修前，下午放學(xué)后），周四下午放學(xué)后進行全校性衛(wèi)生大掃除，值日老師要落實檢查。做到學(xué)校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。
3．室內(nèi)門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡瘓，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。
衛(wèi)生管理制度12
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國職業(yè)病防治法》，預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害，防治職業(yè)病，保護我廠職工的健康及其相關(guān)權(quán)益，改善生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境，搞好職業(yè)衛(wèi)生工作，經(jīng)職業(yè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組討論，制定本職業(yè)衛(wèi)生管理制度：
一、各部門、各車間在廠長、職業(yè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，履行各自職責(zé)，做好職業(yè)病防治工作。建立好本單位的職業(yè)衛(wèi)生管理臺帳及有關(guān)檔案，并妥善保存。
二、嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)病危害項目申報的規(guī)定。
三、依法履行向勞動者職業(yè)病危害告知義務(wù)。與勞動者簽訂勞動合同時，將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素及其后果、職業(yè)病防護措施和待遇如實告知勞動者，并在勞動合同中寫明。并以標(biāo)志、公告等形式提高職工對職業(yè)病危害的防范意識。
四、依法執(zhí)行建設(shè)項目“三同時”審查制度，按照《中華人民共和國職業(yè)病防治法》的規(guī)定進行職業(yè)病危害的預(yù)評價，審查，職業(yè)病危害控制效果評價，驗收等程序。
五、對產(chǎn)生職業(yè)病危害的工作場所逐步采取技術(shù)改造、配備必要的防護設(shè)施、防護用品等，落實各項防護措施，積極改善勞動條件。向勞動者提供符合職業(yè)病防治要求的職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施和個人防護用品。
六、定期、不定期組織對各部門、各車間職業(yè)病防治措施落實情況的'檢查，對查出的問題及時處理，或上報領(lǐng)導(dǎo)小組處理，落實部門按期解決。
七、依法組織對勞動者進行上崗前、在崗期間、離崗時、應(yīng)急的職業(yè)健康檢查，發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動者，及時調(diào)離原崗位，并妥善安置。依法組織本單位職業(yè)病患者的診療。
八、依法組織對勞動者的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn)。
九、組織開展對本單位各作業(yè)場所的職業(yè)病危害因素日常監(jiān)測，建立好本單位的職業(yè)病危害因素監(jiān)測檔案，并妥善保存。
十、定期委托有資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)對作業(yè)場所進行職業(yè)病危害檢測與評價，檢測與評價結(jié)果及時向衛(wèi)生行政部門報告，并想勞動者公布。
十一、建立應(yīng)急救援預(yù)案，成立應(yīng)急救援分隊，落實職責(zé)，以利急需，嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)病危害事故報告制度。
衛(wèi)生管理制度13
一、宿舍內(nèi)必須通風(fēng)干燥,陽光充足。
二、被褥要經(jīng)常曬洗,起床后要把被褥碼放整齊,個人生活用品、用具必須排放整齊,床下不許有任何雜物。
三、不準(zhǔn)在床上吸煙,煙頭不準(zhǔn)亂扔,以防發(fā)生火災(zāi),室內(nèi)要準(zhǔn)備一大桶水以免發(fā)現(xiàn)火災(zāi)急用。
四、休息時間要經(jīng)常學(xué)習(xí)各種操作技能和各種安全知識。
五、夜間10點后不準(zhǔn)出入大門口,有特殊情況要向警衛(wèi)說明去向和返回時間。
六、職工不準(zhǔn)隨地大小便。
七、以上各項規(guī)定希望職工自覺遵守。
衛(wèi)生管理制度14
一、每年組織全體學(xué)生進行一次體檢。建立學(xué)生體質(zhì)健康卡片，納入學(xué)生檔案。
二、對體檢中發(fā)現(xiàn)學(xué)生有器質(zhì)性疾病的，要及時通知家長，做好轉(zhuǎn)診治療。
三、加強對學(xué)生個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的管理。
四、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，加強飲用水衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生管理，辦好學(xué)生膳食，加強營養(yǎng)指導(dǎo)。
五、把健康教育課納入教學(xué)計劃，保證開設(shè)健康教育課。
六、要配合縣防疫站做好學(xué)生近視眼、弱視、沙眼、寄生蟲、營養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲等學(xué)生常見病的群體預(yù)防和矯治工作。
七、認(rèn)真貫徹執(zhí)行傳染病防治法律、法規(guī)，做好急、慢性的傳染病的.預(yù)防和控制管理工作，同時做好地方病的預(yù)防和控制管理工作。
八、保證學(xué)校衛(wèi)生經(jīng)費的投入。
九、衛(wèi)生室要配備可以處理一般傷病事故的醫(yī)療用品。
衛(wèi)生管理制度15
一、公共區(qū)域管理范圍：
辦公樓樓道地面、窗臺、玻璃；洗手間、樓梯；廠區(qū)路面，以及垃圾桶的清理，公共衛(wèi)生區(qū)域代表著集團公司的形象，所以做好公共區(qū)域清潔和維護有著特別重要的意義。
二、每日清潔項目
工作內(nèi)容：
�。�1）辦公樓門及旁門的.擦拭，樓道開關(guān)、燈飾保持干凈沒有手�。�
�。�2）辦公區(qū)域樓道的清潔維護，窗臺的清潔；樓梯及扶手每天清理一次，做到地面無異物，扶手無污垢；
（3）公共衛(wèi)生間衛(wèi)生：便池、洗手盆、水池、隔斷板、做到無污垢、無異味、鏡面光亮，物品擺放整齊，洗手間無異味。洗手液每天及時補充，乳液瓶外表干凈；洗手間標(biāo)示牌清潔不積塵；
（4）垃圾桶做到隨時清理；
�。�5）公共浴室內(nèi)垃圾及時清理，地面保持干凈，物品擺放整齊；
（6）廠區(qū)公共衛(wèi)生區(qū)域保持干凈無垃圾，路面清潔，廠區(qū)垃圾桶及時清倒；
�。�7）辦公樓花盆及時清理落葉，適時澆水。
（8）餐廳地面、餐桌、窗臺、垃圾及時清理。
【衛(wèi)生管理制度】相關(guān)文章：
衛(wèi)生管理制度06-27
衛(wèi)生管理制度12-15
超市衛(wèi)生管理制度07-22
賓館衛(wèi)生管理制度07-21
衛(wèi)生管理制度范本07-25
班級衛(wèi)生管理制度08-15
職業(yè)衛(wèi)生管理制度08-04
（熱門）衛(wèi)生管理制度07-12
酒店衛(wèi)生管理制度07-13
人員衛(wèi)生管理制度01-22