【精】我來(lái)當(dāng)大廚

　　今天中午，又要做我最?lèi)?ài)的西紅柿炒雞蛋了。我提議讓我來(lái)做，媽媽同意了。

　　我把手洗干凈，走進(jìn)廚房，戴上圍裙，更像一個(gè)大廚了。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我開(kāi)始行動(dòng)啦。首先把雞蛋和西紅柿洗干凈，接下來(lái)該切西紅柿了，這圓滾滾的怎么下手��？這時(shí)媽媽說(shuō)：“先從中間把西紅柿切成兩半�！蔽夜怨哉兆�，然后去蒂、切片、切條，最后切丁。終于切完了，我如釋重負(fù)，小心翼翼的把刀放下了。

　　該處理雞蛋了，我拿起一個(gè)雞蛋輕輕地磕了一下，裂縫太小了，摳不開(kāi)，于是又磕了一下，蛋清和蛋黃才依依不舍地流進(jìn)了碗里，圓滾滾、金燦燦的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清乖乖地躺在碗里，好像在對(duì)我說(shuō)：小主人，我們準(zhǔn)備好啦！我放了一點(diǎn)鹽，拿起筷子學(xué)著媽媽的樣子把它們攪拌在了一起。

　　準(zhǔn)備工作全部完成，該展示真正的實(shí)力了。我打開(kāi)煤氣灶，等鍋燒熱了，在里面放了一些油。把蛋液輕輕地倒進(jìn)鍋里，邊緣頓時(shí)起了泡泡，像開(kāi)了花一樣，鍋里再放油，再把西紅柿倒入鍋中，頓時(shí)滋滋作響，還有小油花砰出來(lái)，我嚇得趕緊后退了一步，原來(lái)這就是油水不相容��！翻炒了幾下，放了一些鹽，媽媽拿出了一個(gè)秘密武器，把番茄醬倒入鍋里翻炒，這時(shí)候番茄丁已經(jīng)變成番茄糊糊了，然后放入剛才炒好的雞蛋，倒了點(diǎn)生抽，翻炒均勻撒上蔥花。一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。

　　金黃的雞蛋外面裹滿(mǎn)了紅紅的湯汁，點(diǎn)綴上綠油油蔥花美得像一幅畫(huà)，這時(shí)我的口水不知不覺(jué)地流了出來(lái)。迫不及待嘗了一口，今天的西紅柿炒雞蛋分外香，你知道為什么嗎？

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