炒雞蛋作文40篇【優(yōu)】
在生活、工作和學習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的炒雞蛋作文，希望對大家有所幫助。
炒雞蛋作文 1
星期六午時，我正在看電視。媽媽說：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧。”“行！”我不假思索地說。邊說邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡單死了。
來到廚房，媽媽說：“你先把兩個雞蛋打爛放到碗里。”我說：“沒問題�！笨墒俏乙粫䞍壕陀龅搅死щy，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來。媽媽說：“用兩個大拇指把殼掰開�！蔽以嚵艘幌�，一不細心把手指塞進了雞蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了。“下頭該依據(jù)個人口味，在雞蛋里加上各種調(diào)料�！蔽野凑諎寢屨f的在雞蛋里放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導下，我又把蔥切成大約1厘米的小段，放進了雞蛋碗里。所有的材料都匯集到碗里了，我學著媽媽的樣貌把雞蛋攪拌均勻，一切準備工作做好了。
接下來該上鍋了，我們先把火打開，等鍋里的水分蒸干以后，倒上油，大約15秒油就熱了，看著油鍋，我害怕的要命，在媽媽的'鼓勵下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋里慢慢的倒雞蛋，只見雞蛋很快變成了煎餅的形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，說是怕糊了。大約過了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來，“真香�。】熳屛覈L一口吧！”我迫不及待地嘗了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享著自己的勞動成果，覺得好吃極了。
今日我學會了一道菜，我以后還要學做更多的美味佳肴。
炒雞蛋作文 2
這天，媽媽突然說：“寶貝兒，你那么喜歡吃雞蛋就自己學著做一次吧?”我聽了立馬推脫：“才不要，我是男孩子，做飯才沒意思呢!”媽媽問我：“那如果有一天我不在家了，你吃什么呀?”我想了想：媽媽說的對，不如試著學一學吧!
我學著媽媽的樣子，左手扶著碗，右手拿著雞蛋，“啪啪”在碗邊磕了兩下，蛋殼破了個小口兒，我把兩根大拇指放在小口兒旁輕輕一掰，蛋清和蛋黃流出來穩(wěn)穩(wěn)地流到了碗里。我用筷子按順時針方向不停地攪拌，越攪越快，我的胳膊都給攪酸了，終于攪勻了，而那邊媽媽也幫我把火點好了。鍋剛好熱了，我立刻把油倒了進去，等油熱了，我又把雞蛋也到進去，“刺啦”一聲，油花四濺，“哎呀!”油滴濺到了我的手上，起了一個大泡。媽媽著急地趕緊讓我沖涼水，等我沖完回頭一看，媽媽已經(jīng)幫我把雞蛋炒好了。
望著盤子里那盤金燦燦、香噴噴的雞蛋，我的`口水都流下三千尺了。這應該算是我和媽媽共同的勞動成果吧!我吃了一口，心里有那么種滋味，我嘗到了母愛的味道。
炒雞蛋作文 3
今天媽媽又去加班，到了中午還沒有回來。我的肚子開始咕咕亂叫，我找了許多地方也沒有吃的，于是我決定自己做飯。
做什么好呢？還是炒雞蛋吃吧。想著媽媽給我炒過的雞蛋是最好吃的`了，就差點流下了口水。說干就干，我從冰箱里拿出來幾個雞蛋，把雞蛋磕破。打到碗里邊，使勁地攪起來，攪好之后我就把油倒進鍋里。把鍋放在爐子上，打開煤氣灶的開關，可是怎么沒有火苗呀？我著急地把鍋放下來，又放上去，忙活了好大一會兒，找不出什么問題。突然間我想到是不是沒有開煤氣閥？我看看煤氣總閥門，它還是原來關著的樣子。唉……原來是我忘開煤氣總閥啦！我擰開總閥門，煤氣灶上一圈兒又一圈兒的藍色火焰躥起來了。等油熱了，我就把雞蛋小心翼翼地倒進鍋里。我也學著媽媽的樣子翻炒起來。最后我放了一點鹽，味精，把煤氣灶和總閥門的所有開關關掉了。這時候，媽媽急匆匆地回到了家，看到我的佳作，一個勁地夸我很能干。我給媽媽一雙筷子，讓她嘗嘗。媽媽吃了一口，豎起大拇哥，說不錯不錯。我自己也拿起筷子，夾一塊雞蛋放到嘴里。吃起來是那么的香。
我享受著自己的勞動成果，雖然沒有媽媽做的好吃，但這其中的滋味就是不一樣。
炒雞蛋作文 4
一天，我剛起床，我的獨自就開始唱“空城計”了，正準備用我的高分貝超級嗓音叫媽媽起床給我做早餐，猛然想起今天家里沒人，哈！家里就是我的天下了。
“咕咕”肚子又開始抗議了，為了填飽肚子，走，找吃的去！經(jīng)過我的地毯式搜索，發(fā)現(xiàn)了一枚雞蛋。好！今天就來個炒雞蛋。
首先，架好鍋，點火，讓火將鍋里的水分燒干，接著馬上倒油，“絲”——一股清煙騰起，那黃澄澄的油立刻就沸騰起來了。然后敲蛋，怎么敲呢？我努力回想奶奶原來炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在鍋的邊上輕輕一敲，隨著“咔”的一聲，雞蛋裂開了一條縫。緊接著迅速將蛋用力一掰，黃白相間的蛋黃和蛋清象頑皮的'孩子，似飛蝗，爭先恐后地擠了出來，跳到了鍋里，“絲”——的一聲，蛋黃和蛋清好似一個金燦燦的小太陽。對了，還要把蛋翻翻，于是我拿起鍋鏟將蛋鏟起來一翻，誰知，在那些大廚手下乖乖聽話的蛋，到我這它卻來了個凌空翻，落在鍋里，濺起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行后退一步，忽然我想起了什么沖到鍋前再次將煎蛋翻了一面，不過背面還是糊了。我急忙關掉火，把蛋小心翼翼的盛在盤子里。我用筷子夾起蛋咬了一口，唉……忘了放鹽，我拿起鹽撒在金黃的煎蛋上，聞著那淡淡的蛋香，口水都要流出來了，咬一口，呵！味道還不錯，好吃！
雖然這是我的第一次炒蛋，但是還不錯吧。呵呵，我挺厲害吧！
炒雞蛋作文 5
每次回到家，媽媽都會為我做這道菜，日久天長，我也學會了這道菜，但學得也很艱難。
記得那時媽媽每天回來的很晚，我就準備為媽媽做一道西紅柿炒雞蛋，我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿，我先把兩個雞蛋打碎在碗里，然后攪拌均勻，再把西紅柿切開。接下來把油倒進鍋里，就準備把雞蛋放進鍋里。當把雞蛋放進鍋里后，油就到處飛濺，我嚇得躲地遠遠的，可沒想到的是，雞蛋被我炒糊了，我只能把它扔掉重新做一份。
當?shù)诙巫龅?時候，前面的步驟我都做得非常熟練，可一到炒的時候我就非常害怕，但是我還是炒了，這次我成功了，我非常開心，接下來就要放西紅柿，不一會兒我就做好了。就差放調(diào)料了，我拿出調(diào)料盒，往里面倒了一些味精和鹽，調(diào)料放好后，我拿起勺子嘗了一口，剛放進嘴，我就吐了出來，原來是我把味精當成了鹽，倒多了，不得不把它倒掉，再重新做一份了。
在我快要放棄的時候，想到媽媽忙到現(xiàn)在還沒有吃一口飯，于是我又調(diào)整好心態(tài)，重做了一遍，經(jīng)過我的努力終于做好了，當我端著這道菜走出廚房時，門忽然打開，是媽媽回家了。媽媽看到廚房里非常亂，以為我在搗亂，就在準備罵我時，看到桌子上有一道菜，媽媽驚訝地說：”這是你做的嗎？”我點了點頭，媽媽立刻坐下拿起筷子嘗了一口，看到媽媽滿意地笑了，我心里也美滋滋的。
通過這件事情，我也明白了一個道理：只要堅持不懈，就一定會取得成功。
炒雞蛋作文 6
每個人都有第一次的經(jīng)歷，我也不例外。下面就來聽一聽我的第一次炒雞蛋吧！
記得那是去年的一個下午，我放學回到家。我拿出筆和本正準備寫作業(yè)，突然聞到了一股香味兒從廚房傳出來，我跑去一看，原來是媽媽在準備豐盛的晚餐。我經(jīng)常看到爸爸媽媽做飯，也想試一試，我好奇地走過去問：“媽媽你在做什么呀？”媽媽說：“我正要炒雞蛋�！薄拔乙蚕氤措u蛋�！眿寢尨饝耍谑俏议_始學炒雞蛋。
媽媽告訴我做的方法讓我自己試著做，我拿出一個碗，把三個雞蛋打到碗里，攪拌一下，在里面放半勺鹽后攪拌，然后放蔥花，再攪一攪，這樣才能攪拌得均勻。攪拌完之后是最難的一步：炒。炒雞蛋時要注意放多少油，還要注意火候，不能炒糊又不能炒不熟。我把這些要領記在心里，開始炒雞蛋。媽媽幫我把火點上，我在大勺里放油，等油熱了放攪拌好的'雞蛋液，用鏟子快速翻炒，蛋液慢慢彭起，變成金黃色有彈性的雞蛋塊兒，就關火，盛出來。
我把香噴噴的雞蛋端到餐桌上，讓爸爸媽媽嘗一嘗我親手炒的雞蛋，爸爸說：“真好吃！第一次成功耶！”媽媽說：“嗯，味道不錯�！蔽腋吲d極了，心里比吃了蜜還甜。我學會了一項本領，以后要繼續(xù)努力，炒出更美味、更好看的雞蛋。
炒雞蛋作文 7
每當我看見媽媽在廚房里忙碌的身影，都很想去幫幫她。今天是星期天，我便央求媽媽教我炒菜，媽媽欣然答應。我高興地一蹦三尺高。
首先，我從冰箱里找出一個新鮮的西紅柿，把它清洗干凈，然后照媽媽講的'把西紅柿切成12塊�？晌仪械氖且粋�大，一個小，一個胖，一個瘦，這跟我以前看媽媽切的樣子完全不同。沒辦法，只能硬著頭皮做了。接著，我拿來一個雞蛋，往碗邊一磕，咦？怎么沒有碎？可能是我勁用太小了吧。于是我便用力磕了下去，可這次勁用的太大了。雞蛋殼連著蛋清蛋黃一起進了碗里，我只好用筷子把殼夾出來。我在生火，在鍋里放了一點兒油，便靜靜地等待油開。不一會兒，鍋里的油冒出了許多小泡泡，我連忙小心翼翼地把雞蛋倒進油鍋里。可油還是從“媽媽”的懷抱跳了出來，濺到我的手上，痛得我“嗷嗷”直叫。突然，我聞到了一股焦味，于是顧不了痛，拿起鍋鏟，翻炒起雞蛋來。最后，我把西紅柿倒進鍋里，繼續(xù)翻炒幾下，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
我請媽媽來品嘗，“嗯，真好吃！”媽媽一邊說，一邊不住地點頭。
通過這次炒菜，我明白了一個道理：做任何事都不可能一帆風順，我們要堅持不懈的努力。
炒雞蛋作文 8
在我小學五年的生活中，有過許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的'是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個“小公主”，爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什么家務活也不干，像溫室里的小苗經(jīng)不起風吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想讓媽媽對我刮目相看。
我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中，再反反復復攪拌成糊狀。
我點上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復地翻炒，過了一會，我又往鍋里倒了半碗水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點味精和少量的香油，不一會兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬事具備，只等爸爸媽媽回來大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說：“女兒長大了，不再是以前那個飯來張口的小公主了。”我嘗著自己的勞動成果覺得格外香甜。
自從這次嘗到了做家務的樂趣以后，我一有時間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現(xiàn)在已經(jīng)會做好幾樣菜了呢，你說我不是很有本事了嗎？
炒雞蛋作文 9
今天老師給我們布置了一項作業(yè)，讓我們回家自己去炒雞蛋。一聽老師的作業(yè)，我立刻興奮起來，放學后我像小鳥一樣飛快地跑回了家。
我首先把兩個光滑的橢圓形的大雞蛋從冰箱拿出來，一個是白皮雞蛋，一個是紅皮雞蛋�！芭尽钡囊宦�，我把白皮雞蛋輕輕地敲擊，先敲裂開一條縫，然后用手把蛋殼掰開，再將蛋黃和蛋清倒進一個大白碗里，用同樣的辦法把另一個紅皮雞蛋也打碎倒進白碗中，最后用筷子將碗里的雞蛋攪拌開來。
然后，我把鐵鍋放在灶臺上，把花生油到進鐵鍋。接著我小心翼翼地打開天然氣，點著火。過了一分鐘，油開始冒煙，我把碗里的雞蛋液倒進鐵鍋里�！班枥锱纠病�，“噼里啪啦”，隨著響聲，金黃色的雞蛋液一碰到熱油立刻凝固了，冒出一個個小黃泡，散發(fā)著一股股雞蛋特有的迷人的清香，讓我忍不住流口水。
我放了小半勺鹽，用鍋鏟不停地翻炒著雞蛋，還放進一些媽媽切好的蔥花，最后我關了火，將炒好的雞蛋放進一個精美的盤子中。
我端起盤子走出廚房，把它放在餐桌最中央，最顯眼的'地方，等著爸爸媽媽和我一起享用這美味的炒雞蛋。
“好吃，好吃，兒子吵的雞蛋真不錯！”看著爸爸媽媽高興地吃著我的炒雞蛋，我非常有成就感，期待著今后學著做出更多的美味佳肴。
炒雞蛋作文 10
今天下午，我去妹妹家。真是的，二姨沒準備中午飯，讓妹妹自己做。我倆可不會做飯，怎么辦呢？算了，我們不想了，先去干些別的吧。不一會兒，廚房里傳來了“爆炸”聲。
我跑過去一看，原來是妹妹在做炒菜，我走過去一看，鍋里有些發(fā)黃還有點發(fā)白的水，難不成是在炒水？。我問妹妹，這是什么東西，妹妹說：“炒雞蛋呀。”炒—雞—蛋，不如說是做雞蛋水。我又對妹妹說：“我來炒吧�！泵妹么饝�。奇怪，鏟子呢？我問妹妹，她卻不知道。真是的，連做菜鏟子都沒有，那還叫炒菜嗎？我倆又去找鏟子，我一抬頭，看見鏟子在廚柜上掛著，我把它拿下來，開始做炒雞蛋。
我把雞蛋翻來翻去，總算是有一點樣子了，下面是放調(diào)料了。妹妹先放味精，可放得太多了，放鹽，又太多了。這能好吃嗎。下來該放些什么呢？想到這里我真想笑，誰家做菜想該放什么調(diào)料。算了還是放些醬油吧，氣死人了，妹妹又放多了。
好了，總算是做好了，可以吃了。聞著味道，真夠香的，我拿著筷子正要去吃，突然想起剛才妹妹放了一大堆的調(diào)料，這菜得多難吃�？捎忠幌�，這是我們親手做的.，應該嘗一嘗。于是，我嘗了一塊。嗯，還挺好吃的嗎，我和妹妹大口大口得吃了起來。這“亂炒雞蛋”也蠻好吃的。
通過這次炒雞蛋，我知道了做事總要有第一次，不管做的好不好，都是值得的，只要有第一次，將來就一定會成功。就像這次做雞蛋一樣。
炒雞蛋作文 11
星期六，爸爸媽媽都去上班了，只有我一個人在家，做完了作業(yè)，就到了中午吃飯時間了，為什么爸爸媽媽還不回來?我肚子都在咕咕地叫，于是我走到廚房，廚房里有一些 剩飯，可是沒菜，直接吃白飯，我想呀想“可以炒一只蛋”我自言自語的說，話音剛落，我走到廚柜拿出雞蛋，我擔心的想，我不會炒，如果等下炒壞了怎么辦?這時，在我面前出現(xiàn)了安全寶寶，她溫柔的.說：“不會，小心點就可以了�！蔽ｋU寶寶大聲的說：“不會就不要炒”“咚”的一下一個雞蛋掉在地上，破了。
不管怎么樣，我都要試一下，我再拿出一只雞蛋，燒開鍋，加一點油，“吱吱”的，油炸開了鍋，我再把雞蛋放在鍋里，不一會兒雞蛋熟了，我用鏟子把它裝趤碟子上，黑乎乎的，一股焦味撲鼻而來，怎么吃，哎，我唉聲嘆氣的。我吸取了上次的教訓，決定再試一次，想著媽媽以前怎么做的。我先洗干凈鍋，再開火，開抽油煙機，放下油，再把雞蛋放進鍋里，我不停的翻動，不一會黃澄澄的雞蛋炒好了，上鍋�！斑诉恕卑职謰寢尰貋砹�，爸爸說：“真香呀！”我開心的跟媽媽說，我學會了炒雞蛋。
炒雞蛋作文 12
新年里，我想給爸爸媽媽一個特殊的禮物——炒雞蛋，但我不會燒。于是，我笑著問媽媽：“媽媽，不！師父，能不能教我炒雞蛋？”媽媽說：“沒問題！”
我先系好圍裙，戴好袖套，再拿兩個圓溜溜的雞蛋學著媽媽的樣子，輕輕地在桌子上敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，我用力地掰開，可雞蛋卻安然無恙，我奇怪地問媽媽：“媽媽，這雞蛋怎么敲不碎啊？”媽媽笑著回答：“傻孩子，這雞蛋要用力點敲才能碎�！闭f完，媽媽給我示范了一下，我照著媽媽的樣子做了一遍，果然掰開了。接著我拿起筷子，開始攪動，一圈又一圈，像一個漩渦。然后，我在雞蛋里放入鹽和味精，不一會兒，雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時，已經(jīng)把鍋加熱了，媽媽跟我說：“只要放兩勺油就行了�！蔽艺罩鴭寢尩闹甘救プ�，并把攪好的雞蛋放入鍋中，只聽“唰”的一聲，我嚇得連忙躲得遠遠的.。過了一會兒，我慢慢地走過去，拿起鏟子把金黃色的蛋餅切割成一塊塊的，翻了幾下鏟子后，這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。
我高興地把自己親手燒的菜端出來，說：“這是我給你們做的新年禮物，請爸爸媽媽品嘗一下�！卑职窒瘸粤艘粔K笑著說：“不錯，值得表揚！”媽媽也吃了一塊高興地說，“嗯，第一次就能燒這么好，真的很棒！”我也興奮地說：“祝爸爸媽媽身體健康，萬事如意，白頭偕老，美滿幸福！”爸爸媽媽聽后臉上露出了微笑。
炒雞蛋作文 13
星期六早上，我還沒起床，就聞見一股濃濃的蛋香味。我三下五去二的穿好衣服，洗完臉趕忙來到餐桌前：“媽媽你答應我教我炒雞蛋，怎么又讓它上桌了”？我一邊撒嬌一邊拉著媽媽的手，在我執(zhí)意要求下，媽媽終于答應教我了炒雞蛋，我高興得跳起來：“終于可以學炒雞蛋了”！
媽媽先簡單的給我講解炒雞蛋的步驟，我沒等媽媽講完就迫不及待的`拿起了個雞蛋，小心翼翼地在碗邊磕了一下，雞蛋上立刻出現(xiàn)了一條小縫，我輕輕的用手一掰，蛋清蛋黃探著腦袋一商量，就像調(diào)皮的娃娃坐著滑梯快速的溜到碗里，我順手放了一些鹽和蔥花，學著媽媽的樣子拿著筷子在碗里來回攪合，然后把火打開，等鍋里的水珠蒸發(fā)干凈后倒上適量的油，不一會兒油冒煙了，我就把雞蛋倒進鍋里，這時雞蛋就像一朵綻開了菊花，金黃金黃的，漂亮極了。我又用鐵鏟翻炒了幾下，一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。
爸爸下班回來后，嘗完我的炒雞蛋連忙伸著拇指夸我說：“咱家第三個廚師該上崗了”聽了這話，我們不約而同地笑了。
炒雞蛋作文 14
星期天，媽媽說：“今天中午的雞蛋你來炒吧！”“不行，不行，我根本不會呀！”我說。媽媽說：“沒關系，我會教你的。”
中午到了，我從冰箱里拿出6個又大又圓的`雞蛋，按媽媽教我的方法做起來。平時，我以為磕雞蛋是最好辦的事，誰知做起來卻不那么容易。我小心地拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又連續(xù)磕了3次，它還不破�？此褐^，挺著大肚子，好像驕傲地對我說：“哼，小笨蛋，你會磕嗎？”我氣得拿著它猛地一磕。砰！濺出來的蛋液流了我一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來，說：“用勁要合適，不能太輕也不能太重。”我照媽媽說的均著勁兒把雞蛋磕破口，然后摳住裂縫一掰，蛋清和一個圓圓的蛋黃就落在碗里了。
我把雞蛋打進碗里以后，又把蔥段放進去，撒上一些鹽末，用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上，倒進菜油。只過了一會兒，油鍋就冒煙了。媽媽說：“快把雞蛋放進去�！甭犃藡寢尩脑挘冶惆褦嚭玫碾u蛋倒進熱鍋里。只見雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不住地向上冒熱氣，一會兒，蛋液凝成了團團。媽媽說：“快翻翻�！蔽亿s忙用鍋鏟把雞蛋翻翻，然后鏟進盤子里。媽媽走過來，聞了聞，說：“還挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。呀！香噴噴的，真好吃。
“學會了，學會了，我終于學會了炒雞蛋！”我高興地歡呼起來。
炒雞蛋作文 15
今天是爸爸的生日。為了給爸爸一個驚喜，我決定給爸爸做一道又簡單又好吃的菜——西紅杮炒雞蛋。
我回想著媽媽做菜時的步驟，首先把西紅杮在溫水里燙了幾分鐘，去皮。再掰了幾瓣大蒜。洗凈后把西紅杮切成片。拿刀時我小心翼翼的，生怕切到了手。再將兩個雞蛋打碎，放在碗里，用筷子攪拌均勻。食材準備好以后，我把鍋洗了洗放到燃氣灶上，打火，加溫，等鍋里的.水燒干后，將油倒入鍋中，看到油上冒出淡淡的煙，我急忙將打好的雞蛋倒入鍋中，只聽見“滋”地一聲，油四處亂濺，嚇得我驚慌失措，拿著鍋鏟不知該怎么辦。在媽媽的提醒下，我大著膽子走上前，開始翻炒，待雞蛋稍微有些凝固時就把西紅杮放入中，和著雞蛋一起翻炒，緊接著放了些鹽，和佐料，繼續(xù)翻炒。我偷偷嘗了一口，感覺有些淡，又加了點鹽，炒勻后撒下蔥花便將西紅杮炒雞蛋出鍋了。
我開心的將這盤菜捧出去放在餐桌上。吃飯時，首先讓爸爸嘗了嘗，爸爸說味道不錯，大家都嘗了嘗，都說不錯，我心里美滋滋的。我知道大家這都是在鼓勵我，希望我以后做的更好。
這是我第一次做西紅杮炒雞蛋，給我和家人都留下了深刻的印象，讓我嘗到了勞動的喜悅。給家人做菜，我非常地開心。以后有機會，我還要給家人做菜。
炒雞蛋作文 16
這個星期，綜合實踐的金老師給我布置了一個特別的作業(yè)：做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀！心情即緊張又激動。
爸爸見我在廚房團團轉(zhuǎn)，就過來一起幫我準備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花，我心里有點譜了。學著大人們做菜的`樣子，我小心翼翼地打開煤氣，開始熱熱鍋，大約半分鐘之后，我把油倒人鍋內(nèi)，鍋內(nèi)便發(fā)出哧啦哧啦的聲音，接著從鍋內(nèi)昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我：該把西紅柿下鍋了，我把一盆切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)，連忙抓起鍋鏟，笨手笨腳地向鍋內(nèi)亂鏟一通。我發(fā)現(xiàn)西紅柿從剛才的鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示，該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的碗，一手拿筷子，順時針將蛋汁均勻分布在鍋里，當兩者融為一體時。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下，我嫻熟地加好了調(diào)味品，攪拌一下，再倒入盤子內(nèi)。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭先恐后地搶著吃起來，還不停地夸我手藝好，別提我有多開心啦！
我發(fā)現(xiàn)我長大了，在爸爸媽媽的指導下，可以做一些力所能及的事情了。
炒雞蛋作文 17
今天老師布置了一個特殊的作業(yè)——學習做一個家務。我決定學習如何用西紅柿炒雞蛋。中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。然后，我把西紅柿洗干凈，拿起菜刀，笨拙地把西紅柿切成不同大小的方塊。因為是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，雞蛋被輕輕敲在砧板上，出現(xiàn)了一道裂縫。然后，蛋殼被小心地分成兩半。蛋清和蛋黃像一個渴望自由的孩子一樣沖進碗里。我加了點鹽，用筷子往一個方向攪拌。漸漸的，蛋清和蛋黃融合在一起，出現(xiàn)了無數(shù)可愛的小泡泡。雞蛋攪拌好了，一切都準備好了，只需要東風。我把鍋放在爐子上，點燃了火。天藍色的`火焰仿佛在為我歡呼，快樂地舔著鍋底。鍋很快就熱了，然后往里面倒了適量的油。慢慢地，一陣煙霧冒出來，無數(shù)個小氣泡升起，最后在上面爆裂，在撲哧一笑中消失。氣泡消失了，油被燒掉了。我忙不迭地把蛋液倒進鍋里，蛋液立刻在鍋里煮開了，鼓鼓囊囊的大金色泡泡，迅速變成金色的蛋餅，像一個小太陽。我用鍋鏟把煎蛋卷搗成小塊，繼續(xù)炒菜。最后我把切好的西紅柿倒進鍋里，加了點鹽。鍋里不時發(fā)出“嗤嗤”的聲音，像是在演奏交響樂。一串西紅柿夾雜著雞蛋的香味。我拿了一小塊嘗了嘗�！班牛幌滩坏�，很好吃！”一個美味的西紅柿炒雞蛋就準備好了。我把它們放在盤子里，香味吸引了全家人。他們咬了你一口我嘗了嘗，大家都夸我做的好吃。我暗自發(fā)笑，因為我嘗到了成功的喜悅。
炒雞蛋作文 18
今天是星期天，我懇求媽媽讓我體驗一下炒雞蛋的快樂，媽媽開心地同意了。
我先小心翼翼地從冰箱里拿出兩個雞蛋，接著，把雞蛋緊緊地貼著碗邊，輕輕地磕了幾下，露出一道縫，隨后我把雞蛋殼掰開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清便流入碗中，放了點鹽，用筷子順時針不停地攪拌，攪拌均勻后，我便打開煤氣灶，開啟抽油煙機，往鍋里放了些油，鍋熱了，突然，鍋里的油四處飛濺，我的手臂上、臉上都感到燙辣辣的，急得我像熱鍋上的`螞蟻，大聲喊道：“媽媽，媽媽，油怎么會濺到我的臉上��？”媽媽和藹地對我說：“水要蒸發(fā)干了再放油�！�
我說：“那現(xiàn)在怎么辦呢？”媽媽說：“你把雞蛋倒進去。”我立刻把雞蛋倒進鍋里。雞蛋開始起泡，我又用鏟子幫它翻了個身，并在雞蛋上放了適量的鹽，再翻動幾下。此時，香味撲鼻而來，饞得我差點流下口水。我滿意地把我的“作品”盛放在碟子里，端了出去，媽媽嘗了一口，說：“嗯，色香味美！色香味美！”聽了媽媽的話，我一蹦三尺高，想不到第一次炒雞蛋就這么成功。我也夾了一塊雞蛋放在嘴里，細細品嘗著：嗯，勞動真快樂。
今天，我學會了炒雞蛋，別提有多高興了！
炒雞蛋作文 19
今天周末在家學習炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。
首先我從蛋籃里拿出了幾只雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個最新鮮的雞蛋，我把兩個雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個雞蛋裂開了，我對著碗小心翼翼地用兩個拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來，接著一個可愛紅潤的小腦袋從蛋殼中探出來，一溜煙地沿著碗邊滑到了碗底。然后我又把另一個雞蛋在碗邊敲開打入碗中，兩個蛋黃包裹著粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看著我微笑。這時我向碗中加入了一些食鹽、少量的水和食用油，然后揮舞著我的.手用筷子不停地攪拌，蛋黃蛋清很快地融為一體，呈現(xiàn)出淡淡的黃色。接著我咔的一聲打開了煤氣灶，火苗竄出來，迅速地將鍋中的水氣燒干，我往鍋中倒入了一些油，并旋轉(zhuǎn)了一下鍋，讓油均勻地布滿鍋底，待油熱后，我趕忙把剛剛攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽見吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房里的香味也越來越濃烈，隨著鍋鏟叮叮當當?shù)囊魂嚪绰暫螅槐P香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。
我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嘗著自己的勞動成果我還是特別開心和自豪。
炒雞蛋作文 20
星期六，老師給我們布置了一個與眾不同的作業(yè)——學做番茄炒雞蛋。我心想：老師想存心為難我呀，我從來沒炒過，這可怎么辦呢？
等到學做時，我發(fā)現(xiàn)準備工作很簡單。我把一只大番茄洗凈，切成小塊小塊的。兩只雞蛋在碗里敲開、打碎，用筷子把雞蛋攪拌均勻。
準備就緒，爸爸指導我把鍋放在爐灶上，打開火，燒熱鍋。這時，爸爸說：“可以倒油了�！蔽夷闷鹩推康沽艘稽c點的油。爸爸悉心地指導說：“油要多一點，后面要炒番茄的�！�
不一會，鍋里的油冒出了一縷縷青煙，我知道可以炒雞蛋了�？墒俏业氖衷诎l(fā)抖，我好害怕油濺出來，燙到我的手，于是我往后退了一步，伸長了手臂，將雞蛋迅速的倒入鍋里。只聽鍋里立刻傳來一陣“滋啦滋啦”的聲音。我看到鍋里的`雞蛋在油的作用下，好像開出了一朵金黃色的花朵。這時，爸爸在旁邊提醒我說：“別愣著，快點翻炒，別讓雞蛋焦了�！甭犃税职值脑�，我趕緊用鍋鏟翻炒“哎呀”，不好，油濺到我的手背上了，疼得我“哇”的一聲叫起來。爸爸笑著說：“沒事，誰炒菜不會被油濺到？”這時，我總算明白了炒菜可真不容易。
等雞蛋成塊后，我在爸爸的幫助下倒入番茄，又繼續(xù)翻炒，加入鹽和少許的水，盛入盤里。我用筷子嘗了一口，水加少了，有點干，不過還是挺好吃的，我心里還是美滋滋的。
炒雞蛋作文 21
林老師布置了一樣有趣的作業(yè)--學做西紅柿炒蛋。
我先從冰箱里拿出了做西紅柿炒蛋的材料--一個西紅柿，兩個雞蛋。我把西紅柿洗了一下，再把它切成一片一片，接著磕蛋，把蛋在碗沿上輕輕地磕一下，蛋就裂出了一條細細的'縫，我把大拇指尖伸了進去，輕輕一掰，嘩啦，蛋黃蛋白淌了出來，我用碗把它接住。開始打蛋了，我拿出筷子來攪拌，我把筷子旋轉(zhuǎn)著打蛋，打到蛋冒泡了，就打好了，真像個金黃的月亮。
開始炒了。我先開火，上鍋，水干了，就可以倒油了。等到鍋冒出一絲絲煙，我心想，應該放蛋了，可是我猶豫了好久，也沒有放。外公鼓勵我說："只要輕輕地放進去，就好了。"于是，我照著外公說的做，果然沒事。蛋放進鍋里后，變成了一個雞蛋餅。我把鍋搖了搖，拿鏟子翻了一個面，不久，蛋就炒好了。我用鍋鏟把蛋鏟出來，把西紅柿放進去，突然，油濺了出來，我趕緊翻炒幾下，過了一會兒，西紅柿軟了，汁流了出來，我把蛋放入鍋里炒，再放好鹽和味精。
炒好了，我把它放入碗里嘗了嘗，哇，真好吃！
炒雞蛋作文 22
老師布置了一篇作文《烹飪》，寫什么？就寫我做了西紅柿炒雞蛋。
我拿了三個彩色的西紅柿，洗干凈了。"首先從中間切開，挖出背部，然后切成小塊."我在婆婆的指導下把西紅柿切成小塊。放在碗里備用。然后我拿了三個不同大小的新鮮雞蛋，準備打碎。我拿起雞蛋，把它們敲在桌子上。突然的成功讓我很開心。我敲了一個又一個。該攪拌雞蛋了。我拿起筷子，把它們拌在碗里。
如果一切都準備好了，它就會被解雇。我打開煤氣開關，點燃了一堆火。往鍋里倒些油。油熱了，把雞蛋倒進鍋里。雞蛋一放進去就吱吱叫，我突然躲在旁邊。過了一會兒，我又靠了過來。婆婆拿起鍋，左右搖晃，把雞蛋攤均勻。我也試過，但是鍋太重了，我不敢在里面搶，只能抱著后面的`。所以我根本動搖不了。過了一會，婆婆讓我把雞蛋翻過來。我用鏟子工作了很久，沒有翻過來。我還把雞蛋變成了碎片。我只好讓婆婆幫我翻了。
最后我把西紅柿放進鍋里，用鏟子翻了個身，撒了點鹽，把煎蛋放進鍋里。上下攪動幾下。美味的西紅柿炒雞蛋終于吃完了！
吃自己做的西紅柿炒雞蛋，感覺很好吃。
炒雞蛋作文 23
今天早上醒來的時候，我穿好衣服，看到媽媽還在睡覺。我沒叫醒她，餓得等媽媽起床做飯。
這時，我已經(jīng)九歲了，我想到要學做飯。我來廚房不知道能做什么，炒什么菜，媽媽平時最喜歡炒雞蛋，你可以試試炒雞蛋！我先拿了四個雞蛋，學了媽媽的樣子，把雞蛋放到碗里，這時我有了問題。不知道放多少鹽才好。突然想起媽媽平時在炒雞蛋里放了一些鹽。我照例放了一點，勻和后放在一邊。往鍋里倒油沒多久，就聽到“咆哮”的聲音，原來油很熱，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，繼續(xù)翻過來，把雞蛋打成一塊，倒進盤子里。這時我才松了一口氣，放入南德調(diào)味料和調(diào)味料，拌勻后倒在盤子里我把它們裝起來，放在桌子上，去叫醒媽媽。媽媽起床后看到餐桌上的食物，驚訝地問道。“這是誰做的”“是我做的！”“我驕傲地說。”真的.嗎？我的孩子長大了會做飯！“我聽到媽媽的稱贊，心里很高興。
這頓飯我平時看媽媽做飯的時候?qū)W了一點，好像真的是“處處留心做學問”。以后在學習和生活中，我要認真觀察，處處注意，學習更多的知識。
炒雞蛋作文 24
今天中午，媽媽說吃米飯，我最喜歡西紅柿炒雞蛋拌米飯。我央求媽媽讓我試一試。
我先拿來兩個西紅柿洗好，又拿來三個雞蛋。媽媽說：先打雞蛋。我輕輕用雞蛋敲一下碗邊，雞蛋太結實了，毫發(fā)無損。媽媽說我用力太小了，我就用力打一下雞蛋，由于用力過猛，蛋清和蛋黃不幸掉在灶臺上，媽媽告訴我用力要適當。哎呀！我真是眼高手低，連打個雞蛋都那么難。媽媽給我做了一遍，我終于把一個雞蛋打好了，又放入些蔥花和一丁點鹽。然后用筷子把蛋清和蛋黃按順時針攪拌，我飛了九牛二虎之力終于拌均勻了。接下來要切西紅柿，媽媽告訴我：要先把西紅柿一切兩半，再把西紅柿瓤向上，切成小塊兒，這樣西紅柿汁可以少一些流出來。我按照媽媽的方法把西紅柿切好。
準備工作完畢，我打開了火，等鍋里的水蒸干倒入油，油有些冒煙時，把雞蛋倒進鍋里，用鍋鏟兒翻，一會兒，一股蛋香飄起來，再把西紅柿倒入鍋里，放入適量的.鹽和十三香，再加入少許水，兩三分鐘就好了。
我把菜鏟入盤里，我嘗了嘗，呀！好燙！不過味道還不錯。媽媽吃著還夸我：不錯，不錯，味道不錯！
炒雞蛋作文 25
每次在飯店里吃飯，我都觀察廚師叔叔們燒的各種美食，其中我特別留意炒雞蛋。
周末在家閑來沒事，我拉著媽媽說：“我想嘗試一下炒雞蛋”。媽媽很有耐心的說：“好的”。我立刻從冰箱里拿出三個大雞蛋。媽媽遞過來一個碗，讓我把兩個雞蛋互相碰撞一下。等碰出一個裂縫后，我把蛋黃和蛋清倒到碗里，用筷子使勁攪拌，一直攪到完全融合，再放一小勺鹽和一點點生抽。我問媽媽：“為什么要放生抽？”媽媽笑著說：“生抽是提鮮的.，可以讓雞蛋變的更美味�！�
媽媽把燃氣打開，把鍋放在灶臺上，然后點火，把鍋燒的紅紅的。鍋燒紅后，倒入香油，就把打好的雞蛋倒入鍋里，不一會兒，雞蛋就鼓起來了。我連忙用鏟子把雞蛋翻炒一下，一轉(zhuǎn)眼的功夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋放入最美麗的盤子里。
我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出來了，我吃了一口再一口根本停不下來，不一會兒就全部吃完了。
通過這次炒雞蛋，我懂得了自己親手做的才是最美味的。
炒雞蛋作文 26
人生有很多第一：第一次學騎自行車，第一次炸魚，第一次說謊等等。今天，我想第一次介紹炒雞蛋。哈哈，有意思！
那天，我和妹妹放學回家。當我們進門時，我們看到?jīng)]有東西吃。突然想到一個主意，為什么不自己炒幾個雞蛋呢？哈！這是我展示才華的機會！
什么都不要做，別停下來！我先準備了油、鹽、盤子、碗、筷子和兩個雞蛋。然后，我把鍋放在爐子上，用大火加熱。然后，我把雞蛋放進碗里，用筷子快速攪拌。蛋液被我翻了個底朝天，很快就吐泡泡了。哈！可以開火！但是，我只關心炒雞蛋，不知道鍋是不是黑的`。突然，我像泄氣的氣球一樣坐在地板上。唉！我好像不會炒這個蛋。這時我想起了一句名言：“有志者事竟成�！蔽艺J為：只要我克服困難，總結經(jīng)驗，我就一定會成功！
我又站起來洗鍋。這次我用小火加熱鍋，然后倒油。油燒開了，我趕緊把蛋液倒進去了。過一會兒，把雞蛋翻過來，��！雞蛋變成金黃色。我在上面放了一點鹽，然后關火，把雞蛋鏟到盤子里。一陣香味撲面而來，讓我垂涎欲滴。哇！好香！我嘗了嘗，味道好極了！哈哈！你還流口水！
這是我第一個炒雞蛋！
炒雞蛋作文 27
今天，爸爸教了我一門手藝——炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個雞蛋，讓爸爸先教我打蛋。只見爸爸把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進去了。爸爸把手放在凹進去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨著蛋清滑了下去，看上去像個金黃的“小太陽”。
我也學著爸爸的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進去。我把手放在凹進去的.地方一掰，可雞蛋紋絲不動。我只好向爸爸求助。爸爸說：“你還沒有用力啊！”我只好咬緊牙用力一掰，一只“小太陽”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎么也打不散。爸爸看見了說：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊。”說完便熟練地打起來，我看著爸爸熟練的動作，又驚奇又羨慕。
接著，我在鍋里倒了一些花生油，等鍋里的油加熱后，把打好的雞蛋倒了進去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋里像發(fā)了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，爸爸教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最后把它裝到盤子里。香噴噴的炒雞蛋就做好了。我吃著自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！
炒雞蛋作文 28
今天是星期六，爸爸媽媽都上班去了。我起床后，想吃我最喜歡的炒雞蛋，可是爸爸媽媽不在家，怎么辦？于是，我想自己動手做。
回想爸爸做炒雞蛋的步驟，好了！心中有數(shù)了。
我先拿出兩個雞蛋，照著爸爸以前炒雞蛋的樣子，把雞蛋在碗邊磕一道縫，然后把雞蛋一掰。不料，把蛋清弄得滿手都是，蛋殼也掉到碗里了�？赡苁翘昧Φ木壒省Ｎ矣帜闷饋砹硗庖粋�雞蛋，輕輕一磕，用手一掰，這次雞蛋流到了碗里。我高興唱起來“喜刷刷喜刷刷……”
給碗里放了一些鹽，用筷子順著一個方向攪，直到均勻。然后打開電磁爐，把炒鍋燒熱，倒上油。油燒熱了，冒起縷縷青煙，該炒雞蛋啦！
“吱啦”一聲，雞蛋被倒進鍋里，開始迅速膨脹變大，成了一朵金色的`“菊花”。我用鏟子不停地翻炒，鍋里飄出了香味。雞蛋熟了，該出鍋了。我立即關火，把它們盛到盤子里，放到桌上。我欣賞著自己的作品，金燦燦的雞蛋像用黃金做的工藝品一樣精美。
我做的炒雞蛋雖然沒有爸爸做的好吃，但我感覺很好吃。通過這件事我明白了，一件事情看起來非常簡單，但要做好很難。只要你認真地去做，就一定能成功。
炒雞蛋作文 29
就在我十歲時，我自己動手，做了一盤炒雞蛋，不過嘗起來要比想象的好吃多了，想知道過程嗎？那就請聽我一一道來。
第一步，準備材料
我現(xiàn)在那個巨型怪物——冰箱的嘴里拿了一個西紅柿和兩個雞蛋，隨后我又把切菜板從墻上拿了下來，然后拿我的助手——水果刀同學�，F(xiàn)在要切那個皮膚滑滑的西紅柿嘍！我用盡了九牛二虎之力，才把西紅柿切成八瓣，我甩了甩汗。好像還差了點什么，對了，還差蔥花。我又開始切蔥。費了半天勁，終于切完了。
第二步，炒菜
我先把油倒在平底鍋中，按開關鍵。發(fā)出嗞嗞的聲響了，我把雞蛋敲碎，天啊，有一塊雞蛋殼掉在了鍋里，我用筷子把雞蛋皮挑出來，我又手忙腳亂的'把西紅柿放入鍋中，過了五秒鐘，我又把蔥花放進去了，又放了一勺鹽。我用巨型鐵鏟把它來回地翻動，不一會就做好了，我把它盛進了盤子里。
第三步，品嘗
我用筷子夾了一口雞蛋，放到嘴里，還挺好吃的。之后爸爸下班后，我讓爸爸品嘗，爸爸說：“不錯啊，挺好吃，小司什么時候變這么厲害了！”聽了爸爸的話后，我激動萬分。
經(jīng)過這次炒菜，我學會了用心去做一件事。這次炒雞蛋真是太難忘了！
炒雞蛋作文 30
寒假過新年，新年代表新的開始，我要在今年，努力學習，扭轉(zhuǎn)乾坤，新的一天又開始了。
新年里，每天大魚大肉，大吃大喝，人也變的，圓墩墩胖乎乎了，今天跟媽媽去逛菜市場，看到紅通通的西紅柿，忍不住叫媽媽買了一個回來，然后又買了2個雞蛋回家。
到了家里，我就跟媽媽說：“媽媽，今天我要做一份西紅柿炒雞蛋�！痹掃�沒說完，口水就禁不住流了下來。
我先把西紅柿洗干凈切成一小塊一小塊，然后把雞蛋殼打破，把雞蛋倒進碗里，把雞蛋攪摔，然后準備了佐料，油，蔥，味精和鹽。
我先將鍋里倒入油，看到油有一點點煙上來，我就趕快倒入西紅柿，等西紅柿有8分熟，我就把打碎碗里的雞蛋倒入下去，等雞蛋顏色變成一小塊一小塊黃色，我就放入佐料鹽和味精，然后在加入蔥花，一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。
大家看，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放在了桌面上，爸爸和姐姐看了我炒的，十分高興，都想嘗嘗味道，大家不約而同的筷子都挾向我的`這盤菜，我吃著自己炒的菜，十分自豪，這味道感覺就是美味佳肴。
哈哈哈，新年里，大家是不是也想換換魚肉口味，嘗嘗我炒的這美味無窮的西紅柿炒雞蛋�。�
炒雞蛋作文 31
今天中午放學回家，奶奶正在廚房炒菜。望著里外忙個不停的奶奶，我突發(fā)奇想：我也來炒一盤雞蛋。奶奶爽快地答應了。
說干就干，我從冰箱里取出雞蛋，輕輕剝開蛋殼，把蛋倒在碗里，用筷子打勻。接著點燃煤氣爐，放上鍋，倒好油，然后轉(zhuǎn)身去切蔥花。這時候鍋里的油冒起了煙，我急得手忙腳亂，一手端起雞蛋，一手抓起蔥花，一股腦往鍋里倒。緊接著抓起鏟子去炒，可雞蛋一點也不聽我的話，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的。一連試了好幾次都不成功，這可把我惹火了，我氣惱地把鏟子往鍋里一扔，恨不得把這些雞蛋全倒掉�！皠e急，沉住氣，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”奶奶在一旁鼓勵我。奶奶的一番話和她那充滿信任的目光，頓時讓我信心倍增。
于是我又重新拿起鏟子，在奶奶的指導下，把鏟子放平，握牢。終于成功地把雞蛋翻了過去，很快，一盤熱騰騰的炒雞蛋做好了。端到飯桌上，大家都稱贊好吃。奶奶在的一旁直夸我，稱我是“家庭小廚師”。
通過這次學炒雞蛋，讓我懂得了一個道理：有一份勞動，才會有一份收獲。只有經(jīng)過不懈的.努力，才能取得成功。品嘗著自己的勞動成果，我覺得今天的炒雞蛋特別的香！
炒雞蛋作文 32
周日的下午，我和媽媽在家閑著沒事。我有點餓了，于是決定自己動手，炒一個最簡單的'菜“西紅柿炒雞蛋”，可是也是我請求媽媽教我，媽媽答應了。
西紅柿炒雞蛋主要是西紅柿的圓潤透紅和雞蛋的蛋清、蛋黃要平均我拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋。西紅柿洗凈后切成小片或塊兒，準備在一邊。刷好了平底鍋，用火烤鍋，等鍋熱了，再倒入油、碎洋蔥，也可以用蔥花，中小火慢慢煸透，煸香，將煸炒的完全透明的碎洋蔥和蔥花撈出不要，只留蔥油，這樣才好吃。該打雞蛋了，我把雞蛋殼出，用力攪打，直到蛋液均勻，足夠蓬松才停了下來，又在蛋液中放了少許鹽和醬油，慢慢倒入蛋液，蛋液倒入鍋中，不要著急翻炒，然后讓它煎一會兒，直至邊凝固，再將好了的雞蛋炒碎，然后熄了火，盛出雞蛋，準備簽一些姜末和蒜末，放入油，煸好了之后放入西紅柿翻炒。放一點料酒，調(diào)些糖，再撒一些鹽調(diào)味。，倒入雞蛋之后再光火，調(diào)一勺小麻油提香，即可出鍋，最后不要忘了加上小蔥花。
這就是我的成果，嘗一嘗吧！
炒雞蛋作文 33
每個人都有第一次經(jīng)歷，我也不例外。來聽聽我的第一個炒雞蛋。
我記得那是去年的一個下午，我放學回家。我拿出筆和本，正要做作業(yè)。突然我聞到了一股從廚房傳來的味道。我跑去看我媽媽正在準備一頓大餐。經(jīng)�？吹礁改缸鲲�，想試一試。我好奇地走過去問：“媽媽，你在干什么？”媽媽說：“我要煎蛋了�！薄拔乙蚕胍措u蛋�！蔽覌屚饬�，我就開始學炒雞蛋。
我媽告訴我怎么做，我就拿出一個碗，把三個雞蛋打到碗里，攪拌一下，放半勺鹽進去，攪拌一下，然后放蔥花，再攪拌一下，這樣攪拌均勻。攪拌后是最難的一步：炒。炒雞蛋的.時候，注意放多少油，注意溫度。炒不熟也炒不熟。我把這些要領記在心里，開始炒雞蛋。媽媽幫我生火。我把油放在一個大勺子里。等油熱了，把攪拌好的蛋液放進去，用鏟子快速攪拌，蛋液慢慢膨脹起來，變成金黃色有彈性的雞蛋。然后關火端出去。
我把好吃的雞蛋端上桌，讓爸媽嘗嘗我親手煎的雞蛋。父親說：“好吃！第一次成功！”媽媽說：“嗯，味道不錯。”我太高興了，我的心比蜂蜜還甜。我學會了一個技巧，以后還會繼續(xù)努力，炒出更好吃更好看的雞蛋。
炒雞蛋作文 34
我奶奶經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我很喜歡這道菜。我一直想學著做這道菜，正好趕上暑假，就讓奶奶教我做這道菜。
首先，奶奶讓我從冰箱里拿出西紅柿，洗凈切好，然后小心翼翼地把兩個雞蛋敲進一個干凈的小碗里，然后用筷子一遍又一遍地攪拌均勻。然后我點燃煤氣，把火調(diào)到最大，往鍋里倒了點油，鍋里飄了一縷煙，就表示油熱了。我趕緊把攪拌好的雞蛋放進鍋里煎，然后發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了？雞蛋煎成餅狀用了2分鐘左右，然后放在干凈的盤子里，再往鍋里放點油，把蔥花和西紅柿放進鍋里，開始翻炒。過了一會兒，我又把雞蛋放進鍋里，用鏟子把雞蛋切成塊，往鍋里倒了一點鹽和糖。我問奶奶：“為什么？”奶奶說：“為了不讓西紅柿變酸，吃起來很好吃。”然后我奶奶讓我炒菜。我看到鍋里有金色的'雞蛋，紅色的西紅柿，白色和綠色的蔥花，真的很好拌。炒了幾分鐘，終于做好了。我把金色番茄炒雞蛋放在一個干凈的盤子里。
我拿著這盤美味的西紅柿炒雞蛋放在桌子上。過了一會兒，大家都吃光了。我的心很快樂，我感受到了成功的喜悅。
炒雞蛋作文 35
星期天中午，我突然想吃炒雞蛋，但是我爸媽不在家。我覺得：自己炒。我以前從未嘗過我的煎蛋。等我媽回來，告訴她是我做的。
是的，這是個好主意。照我說的做，我立刻從冰箱里拿出一個雞蛋。先輕輕敲雞蛋，將蛋黃和蛋清倒入碗中，然后用筷子將雞蛋攪拌均勻。然后把鍋放在爐子上，打開煤氣，點火。然后往鍋里放點油，慢慢加熱�？吹藉伬锏�'油開始冒煙，我趕緊把雞蛋倒進鍋里。頓時，雞蛋發(fā)出了“咝咝”的聲音，我的鼻子里立刻聞到了炒雞蛋的味道。我關了火之后，耐心的炒了一會兒，拿起鍋鏟把雞蛋翻過來，炒了一會兒。這時，一股誘人的雞蛋味撲鼻而來。雞蛋兩面都變成了金黃色，讓我口水直流。我關了火，迫不及待地把雞蛋鏟進碗里。我拿起筷子吃了一塊。嘖嘖，隱隱無味。我忘了放鹽，但是味道很好。
這是我第一次炒雞蛋。雖然味道不是很好，但也是我自己努力的結果，所以味道很好吃！以后我會征求媽媽的意見，炒出好吃的雞蛋！媽媽回來后，我告訴她我做了炒雞蛋。
炒雞蛋作文 36
我異常愛吃雞蛋，它黃澄澄的，散發(fā)著誘人的香味，好吃又營養(yǎng)。我也異常愛自我炒雞蛋，自我炒的更好吃。
有一次，我又親自下廚，做炒雞蛋，我挑了幾個胖乎乎、圓滾滾的'小雞蛋，在桌子的一個角點了幾下，“啪、啪、啪�！毕裥‰u出殼。我用力的把殼“拉”開，一個蛋黃就“啪嗒”一聲掉進碗里。雞蛋打好后，我隨意拿了塊布擦洗油鍋。沾點水擦，反而讓油鍋更濕了。急忙叫大人幫忙開火，就等著倒油了，而我沒意識到，炒雞蛋的順序完全反了。等到鍋冒煙的時候，我才開始倒油。一點一點的，就像金黃色的牛奶，慢慢流進鍋底。突然，像爆炸一樣，炸開了鍋。油鍋里的油就像跳跳糖，挑起了激烈的舞蹈，四處亂濺，嚇得我趕緊跑了出去。過了一會兒，聽見動靜不大了，我又跑進去，瘋狂的倒水。不一會兒，那半熟的雞蛋就輕悠悠地飄在水面上“游泳”了，水變成了淡黃色，可能與那些雞蛋汁融為一體了。我撈起那可憐的“半成品”，放進小碗里面，輕輕咬了一口，“咔吧”一聲脆響，不是把雞蛋炒脆了，是我吃到了一塊雞蛋殼。最終，我只能把它們倒進垃圾桶里了。
炒雞蛋作文 37
今天放學回家，看到媽媽在打雞蛋。她拿起一個雞蛋，摸向碗里，又拉了一下蛋殼，蛋黃就掉進了碗里，移動得非�？�，非常熟練。我遇到了羨慕，說：“媽媽，我也想打雞蛋�！�
一開始我想像我媽一樣打雞蛋。我拿了一個雞蛋，摸向碗里，把蛋殼拉了拉：“喂！”蛋黃掉在我的鞋子上了。我蹲下來，用手拿起蛋黃，手里拿著這個黏糊糊的'東西，很生氣。我用力把蛋殼一扔，然后去洗手池洗手。但是我還是沒有放棄，就又拿了一個雞蛋，摸向了碗里。沒想到，心里的怒火太大了，蛋黃飛了出來，粘在白花花的墻上。我憋著氣，脫了蛋黃，用抹布擦了擦亮晶晶的墻，又洗手了。當時我心想，就一個雞蛋還能，難道我！
我靜下心來，又拿了一個雞蛋，輕輕地摸向碗里，又把蛋殼拉了出來。這一次，蛋黃終于掉到碗里了。我高興得跳了三尺高！
我趕緊把蛋黃打成蛋液，把油倒進鍋里。因為這是我第一次做飯，所以還是很緊張，害怕失敗。我把蛋液倒進鍋里，馬上放下碗，拿起蓋子當擋箭牌，用鍋鏟戳蛋液，把蓋子甩到鍋上。雞蛋在鍋里歡快地唱著，我靜了下來。
雞蛋炒好后，我用盡力氣把鍋提起來，把雞蛋倒進碗里。我吃了一個雞蛋。太好吃了！
果然自己煎的雞蛋好吃！
炒雞蛋作文 38
今天放學回家，我已經(jīng)餓得前胸貼后背了，但是媽媽還沒回來，于是，我決定自己炒雞蛋吃。
我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。
我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，接著我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的孩子一樣的“撲通”一聲滑進了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上面浮了一層均勻的泡沫才停下來，最后把鹽和蔥花放進雞蛋里。
我把油倒進鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原來我把火開的.太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”
于是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油溫，然后學這媽媽以前的樣子，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。
這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香。”我聽了，心里真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。
炒雞蛋作文 39
人人都有第一次做事，令我難忘的是我第一次炒雞蛋。炒雞蛋在我眼中原本是一件很簡單的，可在我親自做了一次之后我才真正明白了炒雞蛋是多么麻煩的'一件事。
那一次，爸爸媽媽都上班去了，不在家，可是都到中午了，沒人做菜，只好自己做�？墒悄昙o小小的我又能做些什么菜呢？想了一會，最終決定做炒雞蛋。說干就干，我打好雞蛋，又攪拌均勻，刷鍋，把鍋燒干，倒入油，整個準備過程我都做得有聲有色�？删驮谖覝蕚浒央u蛋倒入鍋中的時候意外突然發(fā)生了，這時不知怎的，鍋中的油突然迸濺起來，嚇得我立馬沖出廚房。過了一會鍋里的油不再迸濺，我才把雞蛋緩緩倒入鍋中，可是這是油迸濺的聲音比剛才更大了，我再一次被嚇到廚房外。等我再過去的時候，把雞蛋翻了一下，一看，壞了，雞蛋糊了。我連忙關了火把雞蛋盛了出來。一個好好的雞蛋在我手中一轉(zhuǎn)眼，變成了一個一面糊的嚴重發(fā)黑，另一面則半生不熟。我的第一次炒雞蛋就這樣失敗了。
后來在媽媽的指導下我掌握了做炒雞蛋的技巧，雞蛋再也沒糊過，再也沒生過。
炒雞蛋作文 40
炒雞蛋炒雞蛋，好吃的炒雞蛋，炒雞蛋炒雞蛋，美味的炒雞蛋，那么好吃的炒雞蛋是怎么做出來的？下面就讓我來介紹下吧！
今天放學回家后，我讓爺爺幫我做炒雞蛋，并且要觀看爺爺是怎么做的。結果我發(fā)現(xiàn)爺爺先拿出兩個新鮮的雞蛋和一個干凈的碗，然后拿出其中的`一個輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼就裂開了一個縫，爺爺隨著裂縫的地方對準碗掰開，蛋清和蛋黃就迫不及待地流入碗中，爺爺又拿了一雙筷子，飛快地將它攪拌均勻，發(fā)出“叮叮當當”的響聲，然后撒上一勺鹽，接著他把煤氣打開，然后再把油倒入鍋里，爺爺有把手放在鍋的上方，感受著鍋中油的溫度，等油熟了后，再把剛才攪拌均勻的雞蛋小心地倒入鍋中，緊接著鍋里傳出“噼里啪啦”的響聲，等倒在鍋里的蛋冒泡后，爺爺又用鏟子把它翻炒了一下，雞蛋熟了，披著一層金燦燦的外衣，隨后，爺爺又拿了一根蔥，然后切成蔥花，撒在剛炒好的炒雞蛋上，顯得更有食欲了。爺爺拿了一個盤子，小心翼翼地將它鏟入盤子中，呀！炒雞蛋做好了，竟然那么香！
我聞著味道，忍不住狼吞虎咽，并連聲說：“好吃好吃”，而爺爺卻笑瞇瞇地對我說：“慢點吃，沒人和你搶”。
怎么樣，現(xiàn)在你們知道炒雞蛋怎么做了嗎？
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